Nem először invitáljuk Magyarországra, hogy szakértőként, tanácsadóként részt vegyen az étteremkalauzunk munkálataiban – most elmesélte ennek előzményeit is. Szigorú ember, hihetetlenül figyelmes minden apróságra, fürkésző tekintete előtt minden tányér lemeztelenedik. Egy Fausto Arrighi-interjú előtt izgul, az elhangzott gondolatok pedig még sokáig foglalkoztatják utána az embert.
Tovább a cikkhez
3 hónappal
