Image

teszt

A nagy csabai kolbászteszt
5 hónap

A nagy csabai kolbászteszt

Írta:  •  Gourmet
Ahogyan annak már többször is hangot adtunk, hiszünk a csabai kolbászban. De ezzel nemcsak mi vagyunk így, sőt! Szarvas Péter, Békéscsaba polgármestere egyik legfontosabb küldetésének tartja, hogy prémium brandet csináljon a csabai kolbászból. Összehoztunk ezért néhány szakértőt és lelkes amatőrt, és tesztnek vetettünk alá 14 csabai kolbászt. Tovább a cikkhez
Teszt – húsvéti kalácsok
6 hónap

Teszt – húsvéti kalácsok

Írta:  •  Tesztek

A jó foszlós kalács sok családnál egész évben a reggelizőasztalok sztárja, de ünnepek alkalmával, így húsvétkor is, még azoknál is kötelező szereplő a bevásárlólistán, akik amúgy nem anniyra kedvelik. Jó kalácsot sütni nem is olyan egyszerű. A kalács az ünnepi hagyományban a bőség és a jólét jelkpe is. A kenyértésztánál lágyabb, nem lehet élesztőízű, ugyanakkor …


Karácsony előtti étteremteszt: ilyen volt a Tama Budapest
10 hónap

Karácsony előtti étteremteszt: ilyen volt a Tama Budapest

Írta:  •  Tesztek
Kicsit megbújva, a kapualjak között alig észrevehetően rejtőzik a Bajcsy-Zsilinszky út közepén a Tama Budapest, a pár hónapja megnyílt étterem. Tovább a cikkhez
La Marzocco szellemében – Feketében látni a világot
1 év

La Marzocco szellemében – Feketében látni a világot

Írta:  •  Tesztek
Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Tovább a cikkhez
Nemcsak villásreggeli a Villa Bagatelle-ben
1 év

Nemcsak villásreggeli a Villa Bagatelle-ben

Írta:  •  Tesztek

Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide …

ÉMILE, a bevállaltan elegáns
1 év

ÉMILE, a bevállaltan elegáns

Írta:  •  Tesztek

Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide …

Frissesség a tradícióban – teszteltük a Gellért Sörözőt
1 év

Frissesség a tradícióban – teszteltük a Gellért Sörözőt

Írta:  •  Tesztek
  A Gellért ódon falai között most már több, mint egy éve működik a Gellért Söröző. Korábban már írtunk róla, hogy nem véletlen, hogy nem bisztró, nem pub, hanem söröző, amelynek természetesen a néhány éve bekövetkezett kézműves sördömping azért létjogosultságot ad. Ez, a némileg mégis meglepő koncepció azonban működni látszik. Ottjártunkkor is főleg a fiatal közönség képviselteti magát, és nemcsak turisták uralják a teraszt. Az étlapon a magyar konyha jellegzetes fogásai szerepelnek, persze némi csavarral, ahogyan a séf, Frideczky András újragondolja őket. Tovább a cikkhez
Kéthely és bizonyosság – a Kristinus Borbirtokon jártunk
1 év

Kéthely és bizonyosság – a Kristinus Borbirtokon jártunk

Írta:  •  Tesztek

A Balatonmáriától alig 10 percre található AX Borászat az elmúlt évben Kristinus borbirtok néven újult meg és kezdett nagyon intenzív márkaépítésbe, amelynek részeként az osztrák mintákhoz hasonlóan kialakított Kéthelyi élmény-komplexumban a bor mellett az építészetnek, a gasztronómiának és a kultúrának is teret biztosítanak. Így található itt bormúzeum, bor-mozi, koncerteknek teret adó szabadtéri színpad, 10 szobás …

Még friss a Zománc
1 év

Még friss a Zománc

Írta:  •  Tesztek
Az utóbbi években örvendetes lendülettel népesül be a Balaton-felviék és a Káli-medence olyan kisebb vendéglátóegységekkel, amelyek a vidéki, falusi vendéglátás házias családi konyháját ígérik. Az alig 340 lelket számláló Köveskál az elmúlt 3-4 évben máris kikövetelte magának, hogy felkerüljön a hazai gasztro-térképre (Kővirág, Mi a Kő, Kali Art Inn), de úgy tűnik, hogy a még ennél is kisebb, 220 lakosú Vászolynak is hasonló reményei lehetnek, hiszen május közepe óta már ide sem csak Reményik Kálmán sajt-manufaktúrája miatt érdemes ellátogatni, immár a Zománc Bisztrócska is várja Vászolyon vendégeit. Tovább a cikkhez
Minden lében két kanál – Reggeli a Dérynében
1 év

Minden lében két kanál – Reggeli a Dérynében

Írta:  •  Tesztek
  Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és hármocsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki most két figura a városnak. Igaz, itt nem sülnek el fegyverek és hőseink útját nem kísérik holttestek, mint a kultikus, ’70-es évekbeli filmsorozatban.  Őket egy sokkal barátságosabb és kényelmesebb cél hajtja: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Tovább a cikkhez
Top