Image

Szulló Szabina

12 kép Szulló Szabina és Széll Tamás étterméből – Így néz ki a Stand
1 hét

12 kép Szulló Szabina és Széll Tamás étterméből – Így néz ki a Stand

Írta:  •  Magazin
Tegnap megnyílt a Stand, 12 képen mutatjuk meg Szulló Szabina és Széll Tamás várva-várt új éttermét. Tovább a cikkhez
Amit Szulló Szabina és Széll Tamás étterméről tudni érdemes
2 hét

Amit Szulló Szabina és Széll Tamás étterméről tudni érdemes

Írta:  •  Hírek
A Stand holnap, azaz július 7-én, szombaton nyit meg hivatalosan. Tovább a cikkhez

“Mintha szégyellnénk ezeket az ételeket” – Interjú Szulló Szabinával
3 hét

“Mintha szégyellnénk ezeket az ételeket” – Interjú Szulló Szabinával

Írta:  •  Arcok
Lehet, hogy minden sikeres férfi mögött egy nő áll, de egyes sikeres férfiak mögött egy sikeres nő áll. Szulló Szabina neve ma már ritkán hangzik el Széll Tamásé nélkül, azt pedig kifejezetten sajnálhatjuk, hogy ő csak nagyon ritkán szerepel. Kellemes humora, éles meglátásai a konyhán kívül is érdekessé teszik, és ne feledjük, hogy az ő konyhafőnöksége alatt kapott hazánkban először magyar séf vezette étterem Michelin-csillagot. A Standban a nyitott konyhának köszönhetően hamarosan élőben is láthatjuk alkotni Szulló Szabinát.  Tovább a cikkhez
Egy pohár, ami mindent tud: Széll Tamás és Szulló Szabina somlóija
2 hónappal

Egy pohár, ami mindent tud: Széll Tamás és Szulló Szabina somlóija

Írta:  •  Magazin
Kezdjük mindjárt azzal, hogy tiszta vizet öntünk a pohárba: a somlói galuskának semmi köze nincs a Somlóhoz, ma is ismert nevét egy elírásnak “köszönheti”, ami Brüsszelben esett meg, az 1958-as világkiállításon. Itt debütált ugyanis Magyarország egyik legnépszerűbb desszertje, és rögtön szakmai díjat is nyert. Tovább a cikkhez
Körvonalazódik a Széll Tamás-Szulló Szabina “nagy étterem”
7 hónappal

Körvonalazódik a Széll Tamás-Szulló Szabina “nagy étterem”

Írta:  •  Hírek

Amikor Szulló Szabina és Széll Tamás eljött az Onyxból, azonnal elkezdődött a találgatás, hogy mi lesz most. Mindenféle pletyka keringett a városban, egyesek többször az Október 6. utca környékén vélték látni a leendő séfeket üzletnézés közben, aztán Budán került szóba egy helyszín, szinte tuti befutóként. Közben megnyitott a Stand25, ami azóta is dübörög, és nagyon …

Mostantól vacsorázni is lehet a Stand25-ben!
1 évvel

Mostantól vacsorázni is lehet a Stand25-ben!

Írta:  •  Hírek

Ettől a hétvégétől kezdve pénteken és szombaton meghosszabbított nyitvatartással megy a Stand25, Széll Tamás és Szulló Szabina örömkonyhája a Hold utcai piacon. Vacsorázni este 6-tól lehet, a bisztró este 10-ig tart nyitva. Az esti menüben öt fogás szerepel (ára 8500 Ft) , és természetesen borpárosítással is lehet kérni. A bisztróba egyébként reggel is érdemes betérni, …

A hype-on túl, avagy miért nagyon fontos a Stand 25?
1 évvel

A hype-on túl, avagy miért nagyon fontos a Stand 25?

Őrület, tolongás, kígyózó sorok, szuperlativuszok. Lassan két hete van nyitva a Stand25, és nagyjából az imént felsorolt jelzőkkel illeti mindenki, aki csak a közelébe férkőzött. A hype jogos, mi azonban a tányér legmélyére néztünk, és megfogalmaztuk, a hosszútávú értékteremtés szempontjából miért nagyon fontos állomás a Stand 25 a magyar gasztronómia történetében. Tovább a cikkhez
“Sokszor gondoltunk arra, hogy de jó lenne, ha itthon is lenne ilyen”
1 évvel

“Sokszor gondoltunk arra, hogy de jó lenne, ha itthon is lenne ilyen”

Írta:  •  Magazin
Kevesebb, mint egy hét, és megnyílik a Stand 25, Szulló Szabina és Széll Tamás szabad magyar konyhája a Belváros Piacon. A hónapok óta terjengő pletykák gulyáslevesről és állandóan változó ajánlatról szólnak, de most következzen néhány tény is, biztos forrásból, azaz a Stand 25-öt vezető triótól. Tovább a cikkhez
Nemcsak Széll Tamás fog főzni a Bocuse d’oron
2 évvel

Nemcsak Széll Tamás fog főzni a Bocuse d’oron

Írta:  •  Hírek

Mindjárt az elején tisztázzuk, hogy természetesen a versenyboxban a magyar csapat tagjai lesznek jelen, és rajtuk kívül senki más. A 12 nap múlva megrendezésre kerülő verseny azonban további magyar vonatkozású programokat is tartogat. Arról már beszámoltunk, hogy Jókuti Andrást érte az a hatalmas megtiszteltetés, hogy egyik műsorvezetője lehet a rangos szakácsversenynek. A SIRHA Bocuse d’Or …

Öt ember, öt kérdés, öt válasz, negyvenegy nappal a Bocuse d’Or előtt
2 évvel

Öt ember, öt kérdés, öt válasz, negyvenegy nappal a Bocuse d’Or előtt

Írta:  •  Magazin
A magyar csapat a héten már egyben is elkezdni gyakorolni a két étel elkészítését. A csapattagokat villámkérdések formájában faggattuk a dolgok jelenlegi állásáról. Tovább a cikkhez
Top