Image

Szabó Kevin

12 kép Szulló Szabina és Széll Tamás étterméből – Így néz ki a Stand
1 hét

12 kép Szulló Szabina és Széll Tamás étterméből – Így néz ki a Stand

Írta:  •  Magazin
Tegnap megnyílt a Stand, 12 képen mutatjuk meg Szulló Szabina és Széll Tamás várva-várt új éttermét. Tovább a cikkhez
“Egész életemben türelmetlen voltam, ezért is vagyok itt”
1 évvel

“Egész életemben türelmetlen voltam, ezért is vagyok itt”

Írta:  •  Magazin
Szabó Kevint már senkinek sem kell bemutatni. Májusban a múltról beszélgettünk vele, most azonban a jelenről kérdeztük, amely a Stand25-ről szól, és a jövőről, amiben távoli országok szerepelnek. Tovább a cikkhez

Szabó Kevin: “Nagyon kipörgettük magunkat”
1 évvel

Szabó Kevin: “Nagyon kipörgettük magunkat”

Írta:  •  Magazin
A magyar csapat commis-ját a SIRHA magyar standján kaptuk el három percre. Tovább a cikkhez
Öt ember, öt kérdés, öt válasz, negyvenegy nappal a Bocuse d’Or előtt
2 évvel

Öt ember, öt kérdés, öt válasz, negyvenegy nappal a Bocuse d’Or előtt

Írta:  •  Magazin
A magyar csapat a héten már egyben is elkezdni gyakorolni a két étel elkészítését. A csapattagokat villámkérdések formájában faggattuk a dolgok jelenlegi állásáról. Tovább a cikkhez
Kevin, a commis – 11 kérdés Széll Tamás húszéves commis-jához
2 évvel

Kevin, a commis – 11 kérdés Széll Tamás húszéves commis-jához

Írta:  •  Egyéb, Arcok
Mindössze húsz éves, és már elmondhatja magáról, hogy együtt nyerték meg Budapesten az európai Bocuse d’Or döntőjét, Széll Tamással. Januárban is együtt mennek a világbajnokságra, ezúttal Lyonba. Kevin tizenkét évesen döntötte el, hogy előbb szakács lesz, aztán meg saját étterme is. „Láttam, hogy milyen menő autóval parkolnak az étteremtulajdonosok”, mondja nevetve az egyik motiváló tényezőt, „gondoltam, hogy ahhoz, hogy megnyissam a saját helyemet, a legjobban teszem, ha először szakács leszek, mégpedig a legjobb, és el is indultam ezen az úton.” Kevin első meglepetése az a csilis – mézes oldalas volt, amitől az édesapja Győrben szóhoz sem jutott, csak kérdezett: „Jóisten, te ilyet tudsz?” Talán itt derült ki először, hogy érdemes arra figyelni, amit ez a fiú tud, mert további meglepetések várhatók. Kevin az édesapjától leste el mindazt, ami grill, de saját bevallása szerint az étel attól lesz jó, ha szívvel-lélekkel készül, az alapanyagnak persze jónak kell lennie, de más titok nincs. „Ha az embernek ízlik az étel, akkor jól érzi magát.” Tovább a cikkhez
Úton a Bocuse d’Or felé – az utánpótlásverseny dobogósai
3 évvel

Úton a Bocuse d’Or felé – az utánpótlásverseny dobogósai

Írta:  •  Arcok
Szabó Kevin (Onyx), Barna Zsanett (Onyx) és Szász Kristóf (Bock Bisztró) a magyar Bocuse d’Or történet első utánpótlásversenyének dobogósai. Bár még csak alig 20 évesek, de mindhárman határozottak és elhivatottak a szakácsszakmával: erről kérdeztük őket. Tovább a cikkhez
Top