Image

Szabó Győző

Ez a top 10 street food hely 2017-ben
1 évvel

Ez a top 10 street food hely 2017-ben

Írta:  •  Toplisták

A nemrég megjelent Dining Guide étteremkalauzba idén minden eddiginél több, majdnem 150 street food hely kéredzkedett be. A mezőny évről évre egyre erősebb és színesebb, és bár sokat vitatott műfajról van szó, street foodosok nélkül nem lehetett teljes a kalauzunk. Újra és újra előkerül a kérdés, hogy mit is jelent pontosan a street food? Miért …

Szabó Győző franchise-t alapít a steamboo-ból
2 évvel

Szabó Győző franchise-t alapít a steamboo-ból

Írta:  •  Magazin
Elsőre talán mókásnak tűnik, hogy egy 14 négyzetméteres kis bolt ekkorát álmodik, de ha jobban belegondolunk… Mindenesetre már Bécsben is van steamboo. Tovább a cikkhez

Szabó Győző, Steamboo és a Sztanyiszlavszkij-módszer
3 évvel

Szabó Győző, Steamboo és a Sztanyiszlavszkij-módszer

Írta:  •  Magazin
Szabó Győző idősíkokat vetít egymásra és valami olyan gasztromátrixot hoz létre, hogy annak részesévé válni…megtiszteltetés. Győző nem csak a Hold utcai Belvárosi Piacon steamboozik (az meg mi-re a válasz itt), hanem a szeptember 19-20-i 9. Street Food Show-n is. Indítsd el te is! Tovább a cikkhez
“Mondd azt, hogy kérek egy steamboo-t!” – Szabó Győző a Belvárosi Piacon nyit
3 évvel

“Mondd azt, hogy kérek egy steamboo-t!” – Szabó Győző a Belvárosi Piacon nyit

Írta:  •  Arcok
Szabó Győzőt a színészeten kívül a főzés hozza meditatív állapotba. Egy hónap múlva nyitja meg első gasztrohelyét, ahol európai-ázsiai fúzióját, gőzzel párolt keleti jellegű falatkáit kóstolhatjuk meg a Belvárosi Piac (Hold utcai vásárcsarnok) felső szintjén. Győzőt az ételhez és a főzéshez való viszonyáról és a steamboo-ról kérdeztük. Tovább a cikkhez
Top