Image

street food

Tök finom tökös burger: Tökmag Bisztró
3 hónap

Tök finom tökös burger: Tökmag Bisztró

Írta:  •  Tesztek

Lassan végre Budapesten is el lehet felejteni, hogy hús nélkül egyhangú az élet, és a vegánság egyenlő a répaevéssel. Újlipócia új minibisztrójában jártunk, kóstoltunk, beszélgettünk, és kicsit sem lepődtünk meg, hogy a tulajdonoslány nem született vendéglátós. Pszichológus, egyébként. Újlipótváros Budapest Piemontja, tartjuk magunkat ehhez. A Hollán Ernő utca eleje pedig Budapest Piemontjának vegán Mekkája, és …

Che Ba Mau – bemutatkozik a legvagányabb vietnami street food desszert
4 hónap

Che Ba Mau – bemutatkozik a legvagányabb vietnami street food desszert

Írta:  •  Gourmet

Mi az: színes, édes, hideg és vietnámi? Egyfajta parfé, fagylalt, desszert, ami a legtöbb autentikus pho étteremben megtalálható a hűtőpultban. Feltűnő színek és réteges felépítés jellemzik. Hogy az USA-ban és Nyugat-Európában tomboló szivárvány- és unikornis trendőrület miatt lett-e ennyire népszerű vagy azért, mert valóban izgalmas és különleges, azt ki-ki döntse el maga. (Mi szívesen látnánk …


Anyukám súgta: új helyet nyitnak az “encsi olaszok”
5 hónap

Anyukám súgta: új helyet nyitnak az “encsi olaszok”

Írta:  •  Hírek

Nagyon örülünk, hogy ezt a jó hírt nem a fővárosból hozzuk! Az encsi Dudás-fivérek hamarosan Miskolcon mutatják meg, hogy mi is az a pizza. “Szerettünk volna egy új helyet – árulta el Dudás Szilárd– de még egy Anyukám Mondtát nem akartunk nyitni.” Óriási odafigyelést és folyamatos jelenlétet igénylő étteremből elég egy is, de úgy érezték, …

Még tíz Bamba Marha rendel! Interjú a Burgerpápával
6 hónap

Még tíz Bamba Marha rendel! Interjú a Burgerpápával

Írta:  •  Arcok

Mondatait az internetről, arcát a tévéképernyőről, keze nyomát a Bamba Marha burgerezőkből ismerhetjük. Az ember, akinek talán a legtöbb burger szárad a lelkén hazánkban, bizonyítva, hogy nem érdemtelenül bitorolja a Burgerpápa nevet. Jancsa Jani New York-i nyaralása alatt is szakított ránk időt. Először is köszönöm, hogy a New York-i nyaralásod alatt is lehetőséget adtál arra, …

5 kérdés – Kemencés Pizza
6 hónap

5 kérdés – Kemencés Pizza

Írta:  •  Magazin

Alig három hét telt el azóta, hogy a Kemencés Pizza az idei Volkswagen-Dining Guide díjátadó gálán elnyerte a legjobb street food helynek járó díjat. Erről és a jövőbeli terveikről kérdeztük a házaspárt. Azóta is óriási a tolongás nálatok ebédidőben, vagy esetleg még jobban? Olyan nagy meglepetés hál’ istennek nem volt, inkább úgy tudnám jellemezni a …

Forradalom és fricska – ez a Revolución Budapest
7 hónap

Forradalom és fricska – ez a Revolución Budapest

Írta:  •  Magazin
Tavaly májusban fedeztük fel a Revolución Budapestet az Akácfa utca egyik félreesőbb részén, és szinte azonnal meggyőzött minket. A 2017-es étteremkalauzunkban bekerült a top10 street food hely közé. A nemcsak nevében forradalmi texmex történetét Balogh Dánieltől tudtuk meg, aki a Revolución konyhafőnöke és társtulajdonosa. Tovább a cikkhez
Nemzetek eledele: Balkan Grill
1 év

Nemzetek eledele: Balkan Grill

Írta:  •  Magazin
Nemzetek közötti példás összefogás valósul meg a Balkan Grill tányérjain. Pontosabban papírtálcáin és szendvicseikben, vérbeli streetfoodos lévén. A szálak egészen Albániáig vezetnek. Tovább a cikkhez
Együnk pálinkát! – a Lyan Csokiműhely 16 éve tele van ötlettel
1 év

Együnk pálinkát! – a Lyan Csokiműhely 16 éve tele van ötlettel

Írta:  •  Magazin
  Csokizselé, pálcikás forró csokoládé, szeletelhető trüffel – izgalmasan hangzanak. De a Lyan kreativitása nem merül ki az ötletes formákban és textúrákban: a fesztiválozók kedvencei lettek sörzseléik, borkockáik, pálinkagolyóik révén, és még molekuláris gasztronómiai újítással is büszkélkedhetnek! Tovább a cikkhez
Che Che – A nemburgerező
1 év

Che Che – A nemburgerező

Írta:  •  Magazin
  A Che Che nem kevesebbet állít, mint Joey a Jóbarátokból: a szendvics a legjobb dolog a világon. Ráadásul azt is mondják, hogy steak szendvicsük a legjobb a világon. Bizonyítékot akartunk! Tovább a cikkhez
Hofi is bírná: Tésztafeszítő Kisiparos
1 év

Hofi is bírná: Tésztafeszítő Kisiparos

Írta:  •  Magazin
 A lángos egy mágia: forró és nem könnyű étel, mégis sorok állnak érte kánikulában, a strandon. De télen sem kényelmesebb a fogyasztása: hullhat rá hó, olajos kabátujjak és fokhagymás leheletek kísérik, mégis vesszük és esszük. Hiányozna, ha nem lenne. Mert lángosozni jó! Tovább a cikkhez
Top