Image

pho

A Józsefvárosi piacra mentünk Saigonért és Bangkokért – megkóstoltuk az Ngont!
1 hét

A Józsefvárosi piacra mentünk Saigonért és Bangkokért – megkóstoltuk az Ngont!

Írta:  •  Magazin
Egyre több jó (és közepes) pho-zde van ugyan a városban, de autentikus és minőségi thai hely nincs minden második sarkon. Így vélekedett a vietnámi Li és családja, amikor úgy döntöttek, a tíz éve működő ázsiai élelmiszerboltjuk mellé csatlakoztatnak egy vendéglátóhelyet is. Ez a szó szoros értelmében így történt: egy folyosó köti össze a boltot az étteremmel. Az Ngon Street Foodban nagyon egyben van az alapanyagok, az Iszán régióból Budapestre költöztetett thai szakácsok és maga a Józsefvárosi piac hangulata és autentikussága. Tovább a cikkhez
Íme, 2018 legjobb street food helyei: Dining Guide top 10
2 hónappal

Íme, 2018 legjobb street food helyei: Dining Guide top 10

Írta:  •  Toplisták
A Volkswagen-Dining Guide Top100 Étteremkalauz a top 100, majd a pontozáson kívül eső éttermek után majdnem 150 street food helyeket is ajánl. A mezőny továbbra is erős, ugyanakkor az is látható, hogy nagy a fluktuáció, sok a nyitás-zárás. A street food rugalmas kategóriájába sok minden belefér, de mi alapvetően a stabil minőséget és az alapanyag-tudatosságot keressük. A toplista szereplői mindemellett hiteles, adott esetben újító koncepciókkal és harmonikus ízkompozíciókkal tűnnek ki a tömegből. Tovább a cikkhez

Ezek Budapest szerintünk legfontosabb street food helyei
2 évvel

Ezek Budapest szerintünk legfontosabb street food helyei

Írta:  •  Toplisták
Ahogy már többször is megírtuk, a Volkswagen-Dining Guide Top 100 Étteremkalauzban nem csak az éttermeket gyűjtöttük össze, hanem egy alaposabb, száznál is több egységet tartalmazó street food körképet is adunk és hát különböző kategóriák szerint listákat is mutatunk. Ezek szerintünk a legfontosabb állomások abc sorrendben.   Tovább a cikkhez
A pho-t sosem lehet megunni, mint tudjuk
2 évvel

A pho-t sosem lehet megunni, mint tudjuk

Írta:  •  Hírek
Már az idejét sem tudjuk, de kb. négy evvel ezelőtt kábultunk el először a józsefvárosi piacon megbújó Dang Muoi piciny vietnami büféjétől. Tovább a cikkhez
Hirtelen olyan sok pho-t mérnek Pécsen, hogy az csak na
2 évvel

Hirtelen olyan sok pho-t mérnek Pécsen, hogy az csak na

Írta:  •  Hírek
Már az idejét sem tudjuk, de kb. négy evvel ezelőtt kábultunk el először a józsefvárosi piacon megbújó Dang Muoi piciny vietnami büféjétől. A piacot azóta sóval hintették be, a Dang Muoi-ból már lassan annyi van a városban, mint a nyű (legutóbb a Veres Pálné utcában nyitott egy) és hát egyéb „phozőből” is rengeteg akad, minimum 10-es toplistányira való. Tovább a cikkhez
Ideiglenesen bezárt a Hai Nam
3 évvel

Ideiglenesen bezárt a Hai Nam

Írta:  •  Hírek
Rettentő korrekt közleményben írta meg a Hai Nam Pho Bistro Facebookon, hogy az éttermük ételmérgezéssel kapcsolatban érintett lehet, így amíg a nyomozás tart, zárva tartanak. Tovább a cikkhez
Hangulatos ázsiai levesező Újlipótban – Első benyomás: OSHO
3 évvel

Hangulatos ázsiai levesező Újlipótban – Első benyomás: OSHO

Írta:  •  Tesztek
Oriental Soup House, vagyis az OSHO frissen nyílt levesező, ahol saját leírásuk szerint a legjobb ázsiai ízek és konyhák fúzióját kínálják. Tovább a cikkhez
Top 8 pho
3 évvel

Top 8 pho

Írta:  •  Toplisták
Funky Pho – fotó: Miklóska Zoltán A múlt év újabb fejezetet nyitott a magyar gasztroforradalomban. Nemcsak a minőségi, magyaros helyek szaporodtak, hanem soha nem látott számban nyílt mindenféle nemzeti, autentikus étterem is. A thai és a mexikói mellett viszonylag új jelenség a vietnami gasztronómia előretörése, azon belül is a pho-mánia kiteljesedése, ami idén éri el csúcspontját. De hol is ehetünk jó marhahúslevest rizstésztával? Tovább a cikkhez
Legjobb street food hazai topéttermekben
3 évvel

Legjobb street food hazai topéttermekben

Írta:  •  Toplisták
Olyan top éttermek listáját állítottuk össze, ahol a séf eredetileg „street food” jellegű ételt karolt fel és helyezett fel az étlapra. Bevállalta. Tovább a cikkhez
Top