Image

nyers hal

A nyers hal és a tigristej násza: nem sushi, ceviche!
3 hónappal

A nyers hal és a tigristej násza: nem sushi, ceviche!

A nyers halról ma már korántsem csak a japán konya ugrik be, habár bizonyára a sushi az első asszociációnk. Dél- és Közép-Amerikában is épp úgy dívik egy nyers halas étel, akár a sushi Japánban – és az is közös bennük, hogy világhódító útra indultak. Bizony, a cevichéről lesz szó Tovább a cikkhez
Top