Image

Momofuku

David Chang nem adja fel a borravaló elleni harcot
6 hónappal

David Chang nem adja fel a borravaló elleni harcot

Írta:  •  Magazin
David Changot láthattuk a The Mind of a Chef sorozatban, Amerikában pedig széles körben ismert személyiség. Nem “csak” mint a Momofuku étteremlánc tulajdonosát tartják számon, író-közszereplő is, akit a Time magazin 2010-ben az év 100 legbefolyásosabb embere közé választott – ezért is vetül komoly figyelem az amerikai szakember újítására. Tovább a cikkhez
Top