Image

macha latte

Baristavallomások: 5 kávé, amelytől betelik a pohár
2 hónap

Baristavallomások: 5 kávé, amelytől betelik a pohár

Írta:  •  Kávélexikon

  Egyes rendelések fejtörést, rosszabb esetben fejfájást okoznak az alkalmazottaknak – és nem csak a baristák világában. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb barista idegenkedik az olyan kávés italoktól, amelyekben a kávé eredeti aromái nem tudnak érvényesülni. Következzen most hat szubjektív, sőt némileg elfogult baristavallomás. Egy barista az istenített cold brew-ról „Hogy lehet az íze ennyire …

Top