Image

Kishír

4 kérdés Csapody Balázshoz, a PGA új elnökéhez
2 nap

4 kérdés Csapody Balázshoz, a PGA új elnökéhez

Írta:  •  Hírek
Irányváltás nem lesz, az eredeti célok maradnak, viszont a jövőben Csapody Balázs látja el a Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöki feladatait, akit villáminterjúban kérdeztünk a fejleményekről. Tovább a cikkhez
Kézenfekvő tálalás – szó szerint
2 nap

Kézenfekvő tálalás – szó szerint

Írta:  •  Hírek
Kézből enni nem újdonság, de kézfejről?! Az már mindjárt más! Tovább a cikkhez
Folytassa, Felség!
2 nap

Folytassa, Felség!

Írta:  •  Hírek
Az angol királynőnek saját habzóbora van. És nem is olyan elérhetetlen. Tovább a cikkhez
Többszáz éves újdonság: a “temple cuisine”
1 hét

Többszáz éves újdonság: a “temple cuisine”

Írta:  •  Magazin
Aki már járt Dél-Koreában, és evett az Isten háta mögötti Baekyangsa templomban, az hajlamos azt a következtetést is levonni, hogy a világ legkiválóbb ételei nem New Yorkban vagy Skandináviában készülnek, hanem itt. Tovább a cikkhez
Massimo Bottura a jövőbe lát
1 hét

Massimo Bottura a jövőbe lát

Írta:  •  Hírek
Ha Massimo Bottura porondra lép, akkor általában mindig emlékezetes dolgot mond vagy tesz. Tovább a cikkhez
Egy korty kávé, egy falat tölcsér
2 hét

Egy korty kávé, egy falat tölcsér

Írta:  •  Hírek

Nem fagyi, nem télifagyi, hanem kávé kerül a tölcsérbe, és bár az ötlet elsőre nem tűnik valami nagy találmánynak, a coffeeinacone koncepció megalkotói mégis egyenesen „egy álom megvalósulását” látják benne. Minden szentnek maga felé hajlik a keze, és az is igaz, hogy néha azok az ötletek szólnak a legnagyobbat, amelyekben semmi sincs túlgondolva, ezért legyünk …

Cukorka, ami régebbi, mint a Tihanyi Apátság Alapítólevele
2 hét

Cukorka, ami régebbi, mint a Tihanyi Apátság Alapítólevele

Írta:  •  Hírek
Létezik Dél-Koreában egy édesség, amely mintegy ezer éves múltra tekint vissza. És létezik egy család, aki nem enged ebből az ősrégi tradícióból.  Tovább a cikkhez
Trump ketchuppal eszi a steaket
3 hét

Trump ketchuppal eszi a steaket

Írta:  •  Hírek
És ezt a Twitter népe egyáltalán nem tolerálja. Tovább a cikkhez
Da Vinci szőlői újra élnek és virulnak
3 hét

Da Vinci szőlői újra élnek és virulnak

Írta:  •  Hírek
Talán kevesen tudják, de az reneszánsz géniusz szívesen vonult vissza szőlőskertjébe, miközben alkotott. A dűlő alaposan megszenvedte a második világháború pusztításait, most azonban ismét termékeny. Tovább a cikkhez
Hoppá: készül Thaiföld saját Michelin-kalauza
3 hét

Hoppá: készül Thaiföld saját Michelin-kalauza

Írta:  •  Hírek

Lehet, hogy Thaiföld, Baszkföldhöz vagy Franciaországhoz hasonlóan mostantól nemcsak nyaralódesztinácó, hanem komoly gasztronómiai célpont is lehet? Ha minden igaz, éppen ezen dolgoznak a gyönyörű országban. Pontosan egy héttel ezelőtt hirdették ki Ázsia 50 legjobb éttermének idei listáját. A világszinten jegyzett San Pellegrino lista ázsiai kiadásában az ötven helyezettből nyolc étterem bangkoki, ami igazán szép szám …

Top