Image

katalán

A katalán nagymester Torinóban alkot: Ferran Adrià a Lavazza központban
1 hónappal

A katalán nagymester Torinóban alkot: Ferran Adrià a Lavazza központban

Felhő, megosztás (virtuálisan és az asztalon is), kávé, slow food… Erre halad a világ, no és Ferran Adrià is. Tovább a cikkhez
Szívvel, lélekkel és a testvérekkel: vendéglátás Roca-módra
11 hónappal

Szívvel, lélekkel és a testvérekkel: vendéglátás Roca-módra

Írta:  •  Gourmet

Miként lehet egy étterem egyszerre fényűző, mégis otthonos? Kell hozzá mindenképpen egy kicsi a mama kedvencéből, egy kicsi az otthonról hozott testvéri szeretetből és egy álom, aminek a megvalósításában csak a fantázia szab határt. A spanyol Roca-fivérek gironai éttermükkel az idén nem csak a világ harmadik legjobb éttermének díjat söpörték be a The World’s 50 …


Top