Image

Fekete

Drámai hatás a tányéron, és még csak nem is luxus: tintahal tinta
11 hónappal

Drámai hatás a tányéron, és még csak nem is luxus: tintahal tinta

Írta:  •  Magazin

Éjfekete, drámai hatású, és nem egy szempillaspirál-reklámot idézünk. Maradva a konyhában: ritka az olyan alapanyag, amit elsősorban a színe miatt használunk. A tintahal tintája pontosan ilyen. Egy természetes és nagyon izgalmas ételízesítőről mesélünk. Sokan tartanak attól, hogy halízű lesz tőle az étel – teljesen feleslegesen! Az érthető előfeltételezésekkel ellentétben nem ad halas plusz ízt az …

La Marzocco szellemében – Feketében látni a világot
2 évvel

La Marzocco szellemében – Feketében látni a világot

Írta:  •  Tesztek
Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Tovább a cikkhez

Top 10 kávézó – megszállottaknak
5 évvel

Top 10 kávézó – megszállottaknak

Írta:  •  Toplisták
A makulátlanul ragyogó, fémesen csillogó kávéfőzőgép, mint egy szentély áll a helyiség meghatározó részében, tisztaság, fegyelem – kicsit talán gyanakvó tekintet, a polcokon kávézacskók típus, származási hely, pörkölés szerinti rendben sorakoznak, vagy éppen a falon lévő dekoráció egy szétszerelt kávéfőzőgép. Üdvözöljük, Ön egy megszállott, a barista szakmát nagy becsben tartó kávézóba érkezett. Tovább a cikkhez
Top