Image

Cserna-Szabó András

Haladó hedonisták órarendje: ismét indul a GasztroWerk
1 hét

Haladó hedonisták órarendje: ismét indul a GasztroWerk

Írta:  •  Hírek

“A gasztronómia a kreativitás legfinomabb formája, érzéki élményekbe ágyazott kultúra” – állítja a Werk Akadémia. A gourmet-knak, a vendéglátással kacérkodóknak, hobbiszakácsoknak és profi háziasszonyoknak szóló élménytúra mindent a maga helyszínén és előállítása közben mutat be. A Segal Viktor szakmai vezetésével zajló GasztroWerk 2010 óta fogadja a gasztronómia szakmai és civil szereplőit. A szeptember 19-én induló …

“Mindkettő a szájban kapja meg az ízét” – jó szó és jó étel Lackfi Jánossal
2 év

“Mindkettő a szájban kapja meg az ízét” – jó szó és jó étel Lackfi Jánossal

Írta:  •  Arcok
Nyolcadik alkalommal rendezi meg a Petőfi Irodalmi Múzeum október 15-18. között a Budapest Transzfer fesztivált, mi pedig idén olyan szerencsés helyzetben lehetünk, hogy a téma nem más, mint a gasztronómia, vagyis a „Konyha-nyelv”. A szervezők célja, hogy a kortárs irodalom és a gasztronómia közös kapcsolódási pontjait vizsgálgassák – ami lássuk be: bőven akad. Tovább a cikkhez

Híres utazók street food-jai
4 év

Híres utazók street food-jai

Írta:  •  Magazin
Olyan utazókat kerestünk meg, akik munkából vagy kalandvágyból számos országban megfordulnak, nem a szállodák elzárt világában étkeznek, hanem a helyi gasztokultúrába kóstolnak bele. Tovább a cikkhez
Top