Image

Bocuse d’Or 2018

“Oda kell tenni magad, és nem utólag agyalni” – Interjú Pohner Ádámmal
2 hónappal

“Oda kell tenni magad, és nem utólag agyalni” – Interjú Pohner Ádámmal

Írta:  •  Arcok
Láttunk már kisebb sikertől is rendesen megszédült versenyzőt, hát Pohner Ádám nem az a fajta. Lazán kezeli a Bocuse európai selejtezőről a világbajnokságra való továbbjutást, bár ahogyan ő fogalmaz, “fejben sosem állunk le, ezt nem lehet kikapcsolni”. Még tart a visszarendeződés a dolgos hétköznapokba, épp egy kis tokaji kiruccanás előtt sikerült elcsípnünk néhány kérdés erejéig.  Tovább a cikkhez
A helyszínről jelentjük: Pohner Ádám és a magyar csapat a Bocuse boxban!
2 hónappal

A helyszínről jelentjük: Pohner Ádám és a magyar csapat a Bocuse boxban!

Írta:  •  Hírek
Ma reggel 10 órakor, a sorban negyedikként Pohner Ádám és a magyar csapat megkezdte a versenyzést, amelynek a lyoni Bocuse d’Or döntőre való kijutás a tétje. Tovább a cikkhez

“A Michelin-kalauzon keresztül küldünk hírt magunkról” – Hamvas Zoltánnal beszélgettünk
5 hónappal

“A Michelin-kalauzon keresztül küldünk hírt magunkról” – Hamvas Zoltánnal beszélgettünk

Írta:  •  Arcok
Miről tudná Hamvas Zoltán elképzelni, hogy az újabb igazi mérföldkő legyen Magyarország gasztronómiájában? Miért lesz nem csak március 26-a, hanem 25-e is nagyon fontos nap? Milyen körülmények között készül a magyar csapat a Bocuse d’Or európai fordulójára? És milyen étteremben gondolkodik Szulló Szabina és Széll Tamás a Stand25 után? Tovább a cikkhez
És megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének győztese!
6 hónappal

És megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének győztese!

Írta:  •  Hírek
A Sirha Budapest nyitónapján, tegnap hirdették ki a meglepetés-alapanyagokat (zöldborsó és metélőhagyma), és megtörtént a piacozás. A versenyfőzés ma reggel 9-kor kezdődött, és a mai nap hangulata a Bocuse d’Or versenyekhez méltón alakult. Lelkes szurkolók drukkja kísérte a versenyzőket, akik mindegyikének ezúton is gratulálunk! Tovább a cikkhez
Top