Image

BBQ

Burger és BBQ receptre: a Bölcső Badacsonyban, Big Green Egg örömök Tapolcán
6 nappal

Burger és BBQ receptre: a Bölcső Badacsonyban, Big Green Egg örömök Tapolcán

Írta:  •  Hírek
Füstös ízek és sercegő hamburgerhúsok a Balaton északi partján. Egymástól 15 kilométerre két erős válasz az egyszer csak mindnyájunkban megfogalmazódó na, hol együnk egy jót? kérdésre. Tovább a cikkhez
Pastrami, pizza, BBQ: Pista bá’ a Balatonon bontakozik ki
3 hónappal

Pastrami, pizza, BBQ: Pista bá’ a Balatonon bontakozik ki

Írta:  •  Hírek
Persze azt már eddig is tudtuk, Pista bá’ ambíciói túlnyúlnak a pastramin. Gondoljunk csak az egykori ebédekre vagy az emlékezetes gőzburgerre a Madách térről. Most Pista bá’-nak végre lesz helye kibontakozni. Némi eltűnés, majd helykeresés után Füreden nyit éttermet. Tovább a cikkhez

Íme, 2018 legjobb street food helyei: Dining Guide top 10
4 hónappal

Íme, 2018 legjobb street food helyei: Dining Guide top 10

Írta:  •  Toplisták
A Volkswagen-Dining Guide Top100 Étteremkalauz a top 100, majd a pontozáson kívül eső éttermek után majdnem 150 street food helyeket is ajánl. A mezőny továbbra is erős, ugyanakkor az is látható, hogy nagy a fluktuáció, sok a nyitás-zárás. A street food rugalmas kategóriájába sok minden belefér, de mi alapvetően a stabil minőséget és az alapanyag-tudatosságot keressük. A toplista szereplői mindemellett hiteles, adott esetben újító koncepciókkal és harmonikus ízkompozíciókkal tűnnek ki a tömegből. Tovább a cikkhez
A sötét oldal grillező szettje
1 évvel

A sötét oldal grillező szettje

Írta:  •  Magazin

Nem tudtuk, mi hiányzik a tökéletes nyári sütögetéshez, de rájöttünk: egy Darth Vader BBQ felszerelés. Réges-régen egy messzi-messzi galaxisban… vagy az is lehet, hogy idén nyáron, a kert végében már kezdhetjük is a sütögetést. Az egy dolog, hogy a design grillezők építésére specializálódott brit cég tökéletes másolatot készített a Nagyúr maszkjáról, de azért ez nemcsak egy dizájnkütyü, hanem …

Barbecue kacsamell – recept a BBQ Expedícióból
2 évvel

Barbecue kacsamell – recept a BBQ Expedícióból

Írta:  •  Gourmet
A BBQ Expedíció szerzői, Adorjányi Máriusz és Kócsa László megengedték, hogy belenézzünk a készülő könyvbe, és még egy receptet is kaptunk tőlük. Most egy kicsit belelapozhatnak, itt egy kiváló kacsás recept. Tovább a cikkhez
Ilyen egy rendes barbecue Texasban
3 évvel

Ilyen egy rendes barbecue Texasban

Írta:  •  Hírek
Az Eater a La Barbecue nevű Austin-i bbq étteremben forgatott, hogy az étlap összes elemét bemutassák: szaftok, kérgek, szétomló húsok – ez a tökéletes videó reggelre. Tovább a cikkhez
Mi értelme a finom húsnak, ha nem kapja meg a vendég? Őrház sörkert
3 évvel

Mi értelme a finom húsnak, ha nem kapja meg a vendég? Őrház sörkert

Írta:  •  Tesztek
Az Őrház Sörkert a szívem csücske volt, amióta tavaly a hazai BBQ-forradalom kirobbantójának számító Adorjányi Máriusz a figyelmembe ajánlotta őket. Tovább a cikkhez
Fesztiválon is lehet jó a BBQ
3 évvel

Fesztiválon is lehet jó a BBQ

Írta:  •  Magazin
Bár a szóviccekből összerakott, összekacsintós nevektől mindig zavarba jövök, a Befaló Bill szerencsére sokkal komolyabb, mint amit elsőre feltételeznék róla. Igazi hús, igazi barbecue. Tovább a cikkhez
Mit ehetünk a Street Food Show-n?
3 évvel

Mit ehetünk a Street Food Show-n?

Írta:  •  Magazin
A baszk pacaltól kezdve a mogyorós, mézes korianderpestóval kínált óriás grilltarján, gőzburgeren át a garnélaburgerig több mint 30 ételárus kínál 150-nél is több ételt az szeptember 19-20-án az Andrássy úton megrendezendő Street Food Show-n. A cikk folyamatosan frissül. Hamarosan jön az italos lista is. Tovább a cikkhez
Top