Megláttunk valami nagyon jól kinézőt csütörtökön Sárközi Ákos Facebook oldalán és annyira belelkesültünk, hogy rá kellett csörögnünk a Borkonyha séfjére.

Fekete Antonio (a Salon séfje, aki egyben szerintünk az egyik legjobb ételfotós is itthon) fotóján Ákos suttogót játszik, annyi különbséggel, hogy míg anno Robert Redford lovakkal beszélgetett, addig nemrég a Noma kapujában állt séf egy bikával szemez, és a tetkójából merít erőt a párbajra.

(Persze több film is eszünkbe jutott, egészen a legsúlyosabb westernig, de ezzel most senkit sem fárasztanánk.)

fotó: Designfood Antonio Photography

fotó: Designfood Antonio Photography

Sokkal érdekesebb, hogy mi ez az egész? Ákosból sajnos az istenért sem sikerült kiimádkozni valami komolyan vehetőt. Beszélt Borkonyha arculatváltásról, meg, hogy itt egy személyes dologgal állunk szemben…A legkézzelfoghatóbb mondata a következőképp hangzott: „Ez a kép is része egy dolognak, de kicsit el kell vonatkoztatni a képről!”

Mindjárt hátulról közelítünk és Antóniót bírjuk szóra – így vagy úgy. Bikával vagy bika nélkül. 🙂

fotó: Designfood Antonio Photography

fotó: Designfood Antonio Photography

De addig is, amíg faggatózunk, mutatunk két olyan képet, ami először a Dining Guide-on látható.