A Legjobb Nyulas Recept pályázat

Már a magyarországi top éttermek étlapján is egyre gyakrabban lehet találkozni ezzel a sokáig méltatlanul háttérbe szorult alapanyaggal. A séfek jól ismerik a nyúlhús páratlan gasztronómiai adottságait és igyekeznek értőn bemutatni vendégeiknek ezt a csemegét. A Dining Guide cikksorozatban jár utána a legjobb éttermek legjobb nyulas fogásainak, és rendszeresen tudósít arról, hogy különböző ételekben a nyúl milyen kvalitásait tudják kiemelni az ország legjobb kulináris műhelyei.

A TOP éttermek receptjei havonta különböző témákban jelennek meg.

• Előételek – április
• Levesek – május
• Pástétomok – június
• Hideg nyulas fogások– július
• Nyúlhús főzelékek mellé– augusztus
• Hagyományos nyulas fogások – szeptember
• Elfeledett nyulas ételek – október
• Meglepő, modern kombinációk – november
• Különleges ünnepi fogások – december

A TOP éttermek receptjei közül az olvasók választhatják majd ki a nekik legjobban tetszőt. A 2011 decemberben sorra kerülő szavazáson legtöbb jelölést begyűjtő étterem különdíjban részesül az Év Étterme díjátadó gálán.

A Tetrabbit és a Dining Guide ezentúl pályázatot hirdet, amelynek célja az olvasók, amatőr és profi szakácsok legjobb nyúlhússal készülő ételeinek és receptjeinek bemutatása. A csúcsétteremek receptjei által meghatározott témában várjuk az adott hónapban a pályázatra jelentkezők receptjeit is két kategóriában.

• Főzni szerető olvasók, hobbi szakácsok
• Magyarországi éttermek, magyar hivatásos szakácsok

1. Tudnivalók
Nyúlhússal készülő ételek receptjeit várjuk. Az étel legyen saját, vagy más által házilag, saját recept alapján elkészített étel, amely bármilyen fogás lehet (kérjük az étel nevét feltüntetni). A pályázati anyagnak az elkészült étel fotóját, hozzávalók listáját és mennyiségét és az elkészítés módját kell tartalmaznia.

A győztest a Dining Guide szerkesztősége választja ki.

A beküldött receptek hetente jelennek meg a Diningguide.hu Nyulas receptek rovatában.

A receptet, képeket és a jelentkezési lapot a szerk@diningguide.hu címre várjuk!

Nyeremények

• Hobbi szakácsok: A havi fordulók győztese szakácskönyveket, Tetrabbit kötényt, konyhai textileket nyerhet
• Profi szakácsok: A havi fordulók győzteseinek nyereménye professzionális sütőedény a Tetrabbit támogatásával

A hobbiszakács pályázatok közül az olvasók is kiválasztják kedvencüket . A közönségszavazás győztesének nyereménye meghívás a 2012 januárjában rendezendő Év Étterme gálára.

Az év során beérkezett profi szakácsok pályázatai közül a közönség abszolút győztest is választ, aki felkérést kap, hogy az Év Étterme gálán készítse el a Tetrabbit kóstolóját.

A Tetrabbit receptverseny nyereményeinek támogatója:

2. A részvétel feltételei

A pályázaton történő részvétel feltétele az online jelentkezési lap hiánytalan kitöltése. Minden pályázó a hiánytalanul kitöltött jelentkezési lap Kiadó részére történő beküldésével hozzájárul ahhoz, hogy a jelentkezési lapon megadott személyes adatokat a Kiadó az irányadó jogszabályi előírásoknak megfelelően kezelje, tárolja. A pályázó a jelentkezési lap beküldésével hozzájárul továbbá ahhoz, hogy a jelentkezési lapon megadott személyes adatok közül a következők nyilvános publikálásra kerüljenek: név, művésznév, amióta főz, a publikált receptjeinek listája.

A pályázók egy jelentkezési lap kitöltése és beküldése után akár több receptet is beküldhetnek, melyek külön pályaműnek minősülnek. A pályázatra nevezők a jelentkezési lap beküldésével kijelentik, hogy a pályázott receptek és képek kivétel nélkül saját szellemi termékeik. Egy személyben kizárólagosan rendelkeznek azok tulajdonjogával, szerzői jogával, morális jogaival, valamint azok nem sértik harmadik személynek személyiségi jogait (beleértve az adatvédelmi, kegyeleti és védjegyhez kapcsolódó jogokat). Szavatolja továbbá, hogy harmadik személynek nincs olyan joga, amely a nyilvános közlést megakadályozza, különösen nem áll fenn rajta harmadik személy szerzői és szomszédos jogi oltalomban részesülő joga, vagy ha igen, akkor az oltalomban részesülők a nyilvános közzétételhez a szükséges engedélyt és hozzájárulást a pályázónak írásban megadták.

A pályázók a jelentkezési lap beküldésével szintén kijelentik és szavatolják, hogy a recepteken és képeken szereplő összes szöveg, trademark, logo, dizájnelem, illetve a képeken szereplő bármilyen tárgy, személy vagy motívum felhasználási, közlési és nyilvánosságra hozási jogával írásban is rendelkeznek, azokkal szemben harmadik személynek semmilyen tulajdonjoga, anyagi vagy nem anyagi jellegű igénye nem áll fenn. Bármilyen harmadik féltől érkező kifogás, panasz alapján a Kiadó indoklás nélkül azonnal törölheti és kizárhatja a már feltöltött (közzétett) műveket is. A pályázó a jelentkezési lap beküldésével feltétel nélkül hozzájárul ahhoz, hogy pályázott művei a Kiadó termékein, hirdetési felületein, kiadványaiban, általuk vagy közreműködésükkel szervezett bármely eseményen, rendezvényen valamint médiapartnereik online és nyomtatott valamint egyéb elektronikus felületein bemutatásra, publikálásra, reprodukálásra kerüljenek akár az eredeti, akár átdolgozott vagy derivatív formában.

A pályázó a jelentkezési lap beküldésével tudomásul veszi és elfogadja, hogy a Kiadó jogosult az általa nevezett felvételek visszterhes vagy ingyenes szolgáltatás keretében történő, interneten és mobiltelefonon való publikációjára, illetve azokat visszterhes szolgáltatás keretében történő interneten és mobiltelefonra való letöltés céljából is felhasználni. Az internetes, és mobiltelefonos felhasználás formái különösen az alábbiak lehetnek: háttérkép, Java alkalmazás, videó, streaming, WAP-on megjeleníthető információs tartalom, illetve egyéb olyan digitális tartalom, amelyet az adott tartalomszolgáltató a WAP portálon keresztüli megjelenésre engedélyez, és azt a tartalomszolgáltató ügyfelei a szolgáltatáson keresztül igénybe vehetnek. Pályázó felhasználási engedélye minden médiatípusra vonatkozik, beleértve különösen, de nem kizárólag az internet, mobil, nyomtatott, elektronikus formákat, katalógusokat, posztereket, képeslapokat, DVD-t, televíziót.

A pályázó a jelentkezési lap beküldésével tudomásul veszi és elfogadja, hogy a képek kreditjében a pályázatra nevező fotós az arra alkalmas esetekben feltüntetésre kerül.

A pályázaton díjnyertes recept fotója az arra alkalmas esetekben a “A Legjobb Nyulas Recept-pályázat győztese” megnevezéssel kerül feltüntetésre, ezzel kiemelve érdemeit.

Bármely nevezésre szánt sorozatban vagy képben a feltöltés során vagy az után keletkezett hibáért, kárért, adatvesztésért a Kiadó felelősséget nem vállal. Ezen hibák javítása, az elveszett adatok pótlása minden esetben a pályázó feladata. A Kiadó és a Tetrabbit Zrt. alkalmazottai, illetve hozzátartozóik nem vehetnek részt a pályázaton.

3. Határidő
A jelentkezés és a nevezni kívánt receptek beküldési határideje az egyes fordulókban: minden hónap utolsó napján 24.00 óra.

A szerkesztőség döntése végleges és semmilyen ellenvetés, óvás azzal kapcsolatban nem lehetséges.
A szerkesztőség döntését a következő hónap első hetének utolsó munkanapján hirdetjük ki a DiningGuide.hu gasztroportálon.

4. Tudnivalók a nevezni kívánt receptek képeiről
Az előzsűrizésen túljutott, és bármilyen formában publikálásra kerülő képek készítőinek előzetes értesítés után, előre egyeztetett időpontban a kiválasztott képeket nyomdai reprodukcióra alkalmas formátumban is le kell adni.

Technikai követelmények
A feltöltésre kerülő képeknek jpg formátumúaknak, hosszabbik oldaluknak minimum 1024, maximum 3072 pixel méretűnek kell lenniük.
A feltöltésre kerülő képfájlok maximális mérete egyenként nem lehet nagyobb, mint 4 megabyte (4096 kilobyte).
A fotók lehetnek színesek vagy fekete-fehérek, de mindenképp RGB színtérrel kell rendelkezzenek.
FONTOS!
Amennyiben rendszerünk érzékeli, hogy a feltöltendő képfájl nem felel meg a fenti kritériumoknak, akkor azt a feltöltés után – külön értesítés nélkül -, automatikusan töröljük!

Segítségképp: Dolce Vita tapasztalatai az ételfotózásról.
Belinkeljük a veganyumyum.com egyik postját is, amely szintén nagyon hasznos tippeket ad az ételfotózáshoz.

További kérdések
Amennyiben bármilyen kérdése lenne, írjon a szerk@diningguide.hu e-mail címre.

5. Értelmező rendelkezések
A jelen szabályzatban Kiadó megjelölés alatt United Publishers Hungary Kft.-t (székhelye: 1061 Budapest, Király u. 16., Képviselő: László Géza, cégjegyzékszám: 01-09-936843 Adószám: 22636216-2-42) kell érteni, aminek megfelelően a pályázati anyagok felhasználása a kiadó valamennyi – mind nyomatott, és mind online – kiadványára vonatkozik.