Hirdetés
Hirdetés

Pápaság

SZERZŐ: Ted Aprajev
2015. március 11.
A Michelin olyan, mint a pápaság intézménye: tévedhetetlen, és egyben hitvallás kérdése is.
Hirdetés

A legrégebbi a maga műfajában, iskolateremtő és megfellebbezhetetlen. De, mint a hitéletben általában, itt is vannak alternatívák, más vallások: hasonló, de mégis más értékelő rendszerek. Vannak dogmák, amelyek az összes értékelő rendszerben azonosak, de vannak egymástól eltérő szempontok is. A pápaság rendszere nem érvel, nem magyaráz: kinyilatkoztat.
A többiek többnyire szöveges formában hozzák nyilvánosságra az értékeléseiket, van, amelyik bő lére ereszti, van, amelyik rövidebb formában teszi ugyanezt. A szöveges verziók, azontúl, hogy konkrét alkalmak összefoglaló leírásai, ismertetői, fogyasztóvédelmi funkciót is ellátnak. A pápaság 100 éves múltja és terjedelmi okok miatt sem bocsátkozik hosszas értékelésekbe. Az értékelés kritériumai ismertek az érintettek előtt. Széles tömegeket orientál, befolyásoló képessége jelentős.
Az alternatív értékelő rendszerek előnye az, hogy szűkebb területen fejtik ki tevékenységüket, helyismeretük jobb, benne élnek az adott közegben, ismerik a terepet. Amíg a pápaság is teljes országokat értékelt, megállapításai megalapozottabbak voltak, hiszen egy ország egész gasztronómiáját térképezték fel, és figyelembe vehették az adott terület fejlődési ütemét, a regionális sajátosságokat és az egy országon belüli organikus arányokat. Ez európai mértékben, főleg, hogy csak egy-egy ország nagyvárosaira irányul a figyelem, sőt az adott város gasztronómiai kínálatát sem dolgozza fel teljesen, némi torzulást okozhat, de mivel az elején kijelentettem, hogy a pápaság tévedhetetlen, fentiek csak szőrszálhasogató szofisztikák.
Mindazonáltal élnek és virulnak az alternatív értékelő rendszerek, ők is nyilvánosságra hozzák értékeléseiket, amelyek számos esetben eltérnek a pápaság kinyilatkoztatásaitól. És ez így van jól.
És egy személyes megjegyzés a végére: jómagam már rég lekattantam a pápaságról, másvallású vagyok…

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram