Mit ehetünk a Street Food Show-n?

A Sonkás

• a Sonkás” sonkája sajttal, gyümölccsel
• buciba halmozott ropogós porchetta pesztóval, hagymalekvárral
• lapon sült pármai sonkás grill kolbász
• kemencés mákos guba sodóval és gyümölccsel

Befaló Bill

• Barbecue húsok:
  • sertés: oldalas, tarja (átlag 7 órát füstön)
  • marha: szegy (átlag 15 órát füstön)
  • csirke egészben darabolva (átlag 4 órát füstön)
  • kolbász (átlag 7 órát füstön)
• Köretek:
  • "Befaló Bab" (chilis bab jellegű, árpagyönggyel, kukoricával)
  • mustáros burgonyasaláta
  • coleslaw (amerikai majonézes káposztasaláta)
• buci
• édes barbecue szósz

Bontxo

• Jamón serrano (sonka frissen szeletelve)
• Gazpacho (hideg zöldségleves)
• Pimientos de Padrón (zöldpaprika sütve, tengeri sóval meghintve)
• Patatas Bravas (sült burgonya házi mártogatóssal)
• Txistorra en Sidra (navarrai kolbász almaborban főzve)
• Callos al Vizcaína (baszk pacal)

BudDog

• Buddogok (Klasszik, Blt Dawg, Betyár, Costa Del Dog, Gusto, Dallas Cowboy, Lö Kacsa)
• Pulled pork

Csöppentő

• Csöppentős kenyér (Lökösházi cipókenyér, friss zöldségek, sült szalonna és sült kolbász)
  • Szarvaskolbászos
  • Aranybikakolbászos
  • Mangalicakolbászos
  • Pulykakolbászos
  • Lángolt kolbászos

EzSajt

• laktóz- és gluténmentes, géntechnológiamentes és manufakturális sajtok
• csak a SFS-ra: tejszín brie, nyers széna tejből és dió darabokkal érlelt sajt (diótajték)

Gofri

• édes gofrik, választható feltétek: banán, áfonya, nutella, tejszínhab, csoki/vaníliakrém, lekvárok, csoki-eper-karamellszirup
• sós gofrik, választható feltétek: lazactatár, feketeerdő sonka, mozzarella, paradicsom, rukkola, tormakrém

Mangalica & Társai Húspatika

• óriás grilltarja, mogyorós, mézes korianderpestóval

Kolbice

• Kolbice ’Original’ (frissen ropogósra sütött magos vagy prebiotikus kenyértölcsérben, 6 db frissen grillezet sertéshúsból készített kolbászkák bajor vagy magyaros jellegű ízesítéssel, ketchup, mustár, zöldfűszeres majonéz, chili szószokkal, forró jalapeno-s sajtszósz, pirított bacon, pirított hagyma és forró bajor káposzta feltétekkel)
• KoBu KolbászBurger (frissen ropogósra sütött különleges formájú prebiotikus buciban, 100% szürkemarha húsból készült juhbélbe töltött igazi burger. Kobu Green fő alkotóelemei a rukkola, torma vagy medvehagymás majonéz, chilis majonéz, bacon , cheddar sajt és chilis chedar sajt. A Red változat pedig rukkolát, BBQ szószt,chilis majonézt,bacont, cheddar sajtot, füstölt sajtot tartalmaz.

Lakatos Műhely

• a Műhely hot dog-ja (grillezett roppanós virsli, gyömbéres ketchup, hagymalekvár, dijon-i mustár)
• pacalos baguette

Larus

• „A kínai pálcikás paprikás csirke”
• narancsos teryjaki szószban sült sertéstarjás szendvics
• vaníliás passiókrémleves, áfonyával
• „Mars veled” - karamellás csokoládékrém

Lángos Máshogy

• lángos (kérhető feltétek:sajt, tejföl, rukkola, lilahagyma lekvár, grillezett paprika, libatepertő, juhtúró, húsragu)
• túrófánk (barack vagy eperlekvárral)
• Túró Rudi fánk

Lyan bonbon

• ehető alkohol termékek: 5-6-féle (kocka-, gömb formájú, és egyéb izgalmas, igen újszerű megoldások)
• exkluzív kézműves bonbonok
• marcipánkülönlegességek (pl. pálinkában érlelt sárgabarackkal töltött belga csokikrémes marcipánalagút, sörben főzött aszalt szilvás belga csokikrémes marcipánalagút, marcipán zserbó, törökmogyorós étcsokiba mártott kandírozott narancshéj)

Meat&Sauce

• mártott marhahúsos (érlelt marhafartő, erős mustár, római köményes édes-mézes kéregben sütve, M&S mártás)
• malachúsos (konfitált malaccsászár, narancsos vörös curry, koriander)
• kacsapecsenyés (konfitált kacsacomb, pecsenye kacsamáj)
• egzotikus csirkés (csirkehús, wasabi majonéz, rukkola, marinált paprika)
• halas (M&S halpogácsa - lazac, alaszkai tőkehal, rák -, rukkola, zeller remoulade)
• hasábburgonya
• hagymakarika
• római saláta

MexKitchen

• csirkés, chilis, vega, Arizona (fűszeres, grillezett csirkemell, jégsaláta, sajt, bab, kukorica, avokádókrém, ananászos salsa szósz) burrito
• csirkés és chilis chimichanga
• csirkés, chilis, vega, mexikói quesadilla

Mirelite Gombóczda

• sárgabarackos, meggyes, szilvatöltelékes, csokis és csokis meggyes gombócok
• lakodalmas gyros

Morzsa Bisztró

• hal & batáta  buborék
• zöldséges marhaleves rizstésztával
• hortobágyi palacsinta
• grillszendvics tormás marhával és zellerrel
• csirkés-cheddaros grillszendvis rukkolával

Nyakleves

• vörösboros, aszaltszilvás szilvaleves
• indiai sárgaborsóleves
• szoljanka
• gyömbéres, kókusztejes sárgarépakrémleves

Paneer

• rántott sajtburgerek (alap, baconos, jalapenos, cheddaros)

Piknik Utcazbár

• Mangalica 55 (Fóti fekete sörben és soya szószban pácolja a mangalica szüzet. Körbesüti és 55 fokon készíti 12 percig. A pácból és zöldségekből egy sűrű jus készül. Az egész belemegy egy fokhagymás vajjal pirított szezámos bagettbe és házi savanyított zöldséget és ruccolat ad még)
• házi kacsamájkrem joghurtos-dijoni-uborka, körte, kék sajt vajas fokhagymás pirított bagettben
• Wrap chicken (csirkecomb file vajban chilivel pirítva cheddar, ruccola, paradicsom)

Pista bá’

• Gőzburger
• pastrami
• tintahalas-sültpaprikás pacal

PolaPola

• cevap

Shrimpy Food

• rostlapon sült ráknyárs garnélachips-sel, kevert salátával és választható szósszal: gyömbéres wasabiszósz, fokhagymás joghurtszósz, édes chiliszósz
• garnélatortilla, melyet bundában sült rákkal, rákchipssel, salátával és az imént felsorolt szószok valamelyikével töltenek meg
• tésztaételek:
  • tagliatelle vagy üvegtészta, a feltét garnéla, lazac vagy tenger gyümölcsei, a szósz pedig, amiben az egészet átforgatják lehet fokhagymás chilis, paradicsomos, illetve kókuszos curry
• Leves:
  • kókusztejes kukoricakrémleves lazackrémmel töltött raviolinivel

(mindezek laktóz és gluténmentes variációban)

• garnélaburger, melynek különlegessége a saját recept alapján elkészített garnélapogácsa. Ciabattában, remoulade mártással illetve avokádókrémmel és salátával, mellé rákchips-et szervírozzák.

Spíler

• Juicy luicy (200g-os húspogácsában cheddar sajt, friss paradicsom, házi buci, koktélszósz)
• quesadillas
• sült krumpli

Tésztafeszítő Kisiparos

• lángos
• fánk

Twist & Chips

• burgonyachips, mely burgonyát és 100% napraforgóolajat tartalmaz
• 7 féle szósz: chilis majonéz, medvehagymás majonéz, fokhagymás majonéz, majonéz, chili szósz, barbeque, ketchup, meleg sajtszósz/ cheddar

Urban Canteen Berlin

• currywurst (Berlinből ismert grill kolbász curryketchupban – curry porral megszórva)
• kasekrainer (grill alpesi sajtos kolbász)
• Kolbász burger
• sült krumpli

Urban Canteen New York

• BBQ csirkeszárny blue cheese dip-vel, zellerszárral és sült krumplival
• spicy csirkeszárny Hot Wing szósszal, zellerszárral és sült krumplival
• Pulled pork burger (tépett-cafatos malac bbq szószban, lilahagymalekvárral, savanyú uborka szeletekkel, pirított hagymával)
• sült krumpli

Vörös Homár

• friss halászati termékek
• élő kagyló
• osztriga

Zing

• Zing Original Burger (sajtburger paradicsommal, salátával és hagymával, borsos majonézzel, savanyú uborkával)
• Chili (csípős burgerünk wasabi mustárral, jalapenoval, sajttal és Zing chili szósszal)
• BBQ (házi colás BBQ szósszal, karamellizált hagymával, cheddar, füstölt bacon, chili mayo, uborka)
• Street
• Guitar Hero
• Louisiana csirkeszárnyak kéksajttal, zellerrel
• kosár házi sült burgonya vagy chipsz 1 szósszal
• Jalapeno Poppers édes chili öntettel