Hírül adtuk nemrég, hogy a kürtőskalács Sanghajban debütált, most pedig egy másik tengerentúli kürtőskalácsosra leltünk. Az Eater.com gasztro site egy kanadai food truckot ajánl, utána is néztünk, kik készítik ezt a kürtőst Kanadában.
Az Eva's Original Chimneys oldalán megkapó történetre bukkantunk. A Budapesten született Éva '56-os emigráns, aki mindent hátrahagyva Kanadában kezdett új életet férjével és két gyermekükkel. Évtizedeken át emlegette nosztalgiával a kürtőskalácsot, hazája finom csemegéjét. Éva unokája, Justin, elvett egy Kristin nevű lányt, akivel együtt valósították meg életük nagy álmát, eladták mindenüket (autót, lakást), és két éven át csak utaztak. Keresztül-kasul bejárták a világot, az egyik utolsó pedig úticéljuk Budapest volt, ahol a nagymama által oly sokszor megidézett kürtőskalácsot is megkóstolták. Úgy szól a fáma, hogy már az első falat után, tudták, hogy a világjáró utat merre folytatják tovább. Visszatértek szülőföldjükre, összefogtak Évával, szert tettek egy food truckra, és megszületett az Eva's Original Chimneys.
A helyzet pedig az, hogy a kanadaiak imádják Éva és unokájának finomságait. Az AwesTruck versenyen tavaly elnyerték a legjobb újoncoknak járó díjat, Kanada édesség és street food témájú gasztro toplistáin megtaláljuk őket, de még helyi érdekességként, látnivalóként is ajánlják őket blogok és magazinok.
