Cassia Kidron fotósként és zenészként dolgozott, amikor egyszer csak ráébredt, az utána következő generáció (beleértve a három gyerekét is) már nem lesz olyan szoros kapcsolatban az ételekkel és a főzéssel, mint amennyire Kidronnak ez természetes.
fotó:facebook.com/rootcampuk
A Root Camp nevű kezdeményezése tinédzsereknek és fiatal felnőtteknek szól, az egyhetes táborokban pedig főzőkurzusokat tartanak, emellett ültetnek, gyomlálnak, horgásznak, kolbászt töltenek, de az olyan alapvető technológiákat is megtanulhatják, hogyan kell hagymát aprítani vagy tököt tisztítani. A résztvevőket csapatokra osztják, van, aki főz, és van, aki kenyeret vagy kekszeket süt.
fotó: facebook.com/rootcampuk
Azért mi felnőttként is megnéznénk hasonló táborokat Magyarországon.