"Nincs teljesen veszve a sztori – mondta Huszár Krisztián, – valamilyen formában a későbbiekben szeretnénk újranyitni a Beszállót vagy egy hozzá hasonló helyet. De a Madách téri üzletnek egyrészt le is járt a bérleti szerződése, másrészt túl kicsi volt ahhoz, hogy ne termeljen veszteséget, hiszen a minőségből és a drágán elérhető alapanyagokból nem voltunk hajlandóak engedni. Most egy ideig a Fámára koncentrálunk, de a Beszálló nem tűnik el örökre."
Legyen így! Addig is, aki szeretne még egy utolsót enni a Madách téri étteremben, az kedden és szerdán még meg(t)eheti.