Háda Imre és Noszlopy Edina szerelemgyereke, a Pesti Burger és Bár idén márciusban húzta le a rolót a Tompa utcában. Ezután csak egyetlenegyszer tűntek fel finomra hangolt burgereikkel, májusban Palkonyán, a kézműves burgereknek és söröknek szentelt hétvégén. Jó hírrel szolgálhatunk, már nem sokáig kell várnunk a Háda-féle gourmet burgerekre.
Dining Guide étteremkalauz (2015) Az egykori Atakám étterem tulajdonosa jól átformálta a Tompa utcai Drink and Win Bárt. A sportbár-feeling ugyan megmaradt, de a lényeg nem ez, hanem a tökéletes minőségű, klasszikus, édes tésztás hamburgerzsömle, a kitűnő marhahúsból készülő húspogácsa. Az utóbbi évek brutális hamburgerszaporulata ellenére őrzi vezető szerepét.
A Tűzoltó utca 24. szám alatt, a volt Tűzraktér átépítés alatt álló épületében kezd új életet a Pesti Burger és Bár. Az épületkomplexumban ezer férőhelyes kollégium, kávézó és á la carte étterem mellett fogjuk találni a megújult burgerest, de az egész környék épül és szépül, többek között hatalmas parkot is építenek a Klinikák megálló magasságában lévő területre.
Pesti Burger és Bár Facebook
A jelenleg reálisnak tűnő átadási időpont október eleje, bár eddig csak csupasz falak jelzik az őszi nyitást. Háda Imrétől megtudtuk, hogy a Pesti Burger alapdarabjai maradnak, de a választék még öt-hat burgerrel biztosan bővülni fog – és még mással is. Az új helyen steakben, esetleg rostélyosban is gondolkodnak. Ha marad az eddigi színvonal – márpedig miért ne maradna –, az egybenhúsok is megérnek majd egy misét. A Tűzoltó utcában találkozunk!
Kiegészítés: a volt Tűzraktér teljes felújításon-átalakuláson áteső épületének átadása jó néhány hónapot csúszott. Ennek köszönhetően 2018 márciusára várható a megújult Pesti Burger & Bár megnyitása!