Hirdetés
Hirdetés

Így süssön bacont lézerrel

SZERZŐ: DiningGuide
2015. november 12.
A Munchies új sorozata a Food Hacking, amiben mindenféle olyan technológiákat mutatnak be, amelyekkel ételeket lehet készíteni, de alapvetően nem az a funkciójuk. Mint a lézervágó vagy egy szintetizátor.
Hirdetés

A svéd dokumentumfilmes Simon Klose Japánba utazott, hogy Kentaro Fukuchi professzor bemutathassa, mit tud egy ipari lézervágó, ha találkozik a japánok nyers húsevési szokásaival. Olyan, mintha ez a lézerezés amúgy egy egyszerű dolog lenne: beállítják a gépet, hogy csak a fehér részeket süsse meg, hogy a hús nyers maradjon - tudják, textúrák, ízek váltakozása, tiszta fine dining.

De van még a kisfilmben szintetizátor, amivel salátát növesztenek, politikai aktivista süti, egy program, ami megtervezi, hogy tekerjünk fel olyan szusit, amiben minta lesz, hát szóval csupa izgalmas dolog, amiket úgy barkácsolnak össze, mintha a világ legegyszerűbb dolgai lennének.

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram