diningguide.hu

Bejelentkezés  |  Regisztráció   |   Hirlevél      

Static content

[Content tartalom]

Vegetáriánus est a Nobuban

Vegetáriánus est a Nobuban

Február 26. 19 óra

Ezen a vacsorán a gyümölcsöké és zöldségeké a főszerep! A legújabb Nobu szakácskönyv ihlette vegetáriánus fogások Schreiner Gábor főszakács tolmácsolásában kerülnek terítékre. »

Konyhaálmok és álomkonyhák a Konyhakiállításon

Konyhaálmok és álomkonyhák a Konyhakiállításon

Március 2-4-ig a Budapest Sportarénában harmadik alkalommal megrendezésre kerülő Konyhakiállításon a legújabb konyhatrendek, valamint a legnevesebb konyhabútor és konyhagép gyártók újdonságai várják a látogatókat. »

Teszt: <br>Solier

Teszt:
Solier

Gödöllőn, a szimbiózis nyomában

Tobzódtunk egy laza, nem hivalkodni akaró környezetben, mosolygós, figyelmes személyzettel és nem utolsó sorban normális áras helyen. Ha Budapesten lennének, jóval többet fizetnénk mindezért. Igaz, akkor nekik is lépniük kellene egy szintet. »

Teszt: <br>Atakám

Teszt:
Atakám

Nagyon rendben van ez az igazságra vágyó Atakám. Csak így tovább, semmi huncutság…éljen az őszinte házi konyha. »

Teszt:<br>Daikichi

Teszt:
Daikichi

Titkos ajtó

A szerénységet és puritán hangulatot nagyon vékony vonal választja el a felületességtől és nemtörődömségtől; reméljük a japán konyhai etika ezt messziről és tisztán látja. »

Teszt: <br>Milky Way

Teszt:
Milky Way

A 'tüstölt' pacal titkai

Állandó színvonal és jellemzően ázsiai vendégkör a tartós sikert jelenti. »

Teszt:<br>Brill Bisztró

Teszt:
Brill Bisztró

Nemcsak a kolbászfesztivál miatt érdemes elutazni Békéscsabára. »

Teszt: <br>Onyx

Teszt:
Onyx

Az Év Étterme 2011-ben

Az Onyx mögött álló csapat műhelymunkája és újításai, az alapanyagok felkutatása és megismerése érdekében tett erőfeszítéseik, illetve az, hogy a szakácsok megszállottan gyűjtik és szállítják a különböző versenyeken elért helyezéseket, Magyarország egyik legjobb éttermévé emelik az Onyxot. »

Teszt:<br>M étterem

Teszt:
M étterem

Sulyok Miklós Csillag Mártonnal és Illés Mátéval viszi a romkocsmák után szabadon akár „rométteremnek” is nevezhető helyet, amire jellemző az ehhez a stílushoz illő báj. »

Első benyomás: <br>Paul’s Bistro

Első benyomás:
Paul’s Bistro

Meglepően ízletes, kifejezetten finom ételeket ettünk, barátságos környezetben, nagyon igyekvő szervizzel párosulva. »

Első benyomás: <br>Spazio Caffé

Első benyomás:
Spazio Caffé

…nem elég ám, hogy kávéval kecsegtet, hanem azt a bátorságot is vette, hogy bisztróként is csábítson. Ez pedig tudvalevő, hogy valódi granbulvár műfaj. »

Mandulás darahab karamellizált almával

Mandulás darahab karamellizált almával

Égigérő paszuly receptje

Téli estékre, amikor csak egy kis semmiség hiányzik, egy kis édesség, amitől jobb kedvre derülünk. Könnyű, gyümölcsös, habos csoda. »

Csirkeleves kínai módra, friss, házi tésztával

Csirkeleves kínai módra, friss, házi tésztával

Ennek a levesnek a neve egy kedves történetből származik, melyben egy parasztlány ebédet főzött apjának, aki messze kinn a földeken dolgozott és egy híres hídon is át kellett kelnie, hogy odaérjen. »

Sarki Fűszeres

Sarki Fűszeres

Szerintünk máris kiérdemli az egyik legjobb budapesti reggelizős hely titulust. Ráadásul tökéletes kis gourmet üzlet is és szuper itt fröccsözni. »

Sörmustra

Sörmustra

Cikkek, receptek. Mindent a sörről. »

Tacskó Muki rovata

Egészség megbízható forrásból

Tacskó Muki rovata

A cikksorozatunk második részében a biotermékek egyik legnagyobb hazai forgalmazójának, a BiOrganik Online Kft. ügyvezető igazgatójának, Szikora Zsoltnak tette fel kérdéseit Tacskó Muki. »

Hazai
Hangulatos bár, bárzongoristával, Budapesten?

Péntek délután, Budapest. SOS segélyhívás érkezik a szerkesztőségbe, estére hely kerestetik.

Hangulatos bár, bárzongoristával, Budapesten?

Hangulatos bár, bárzongoristával, Budapesten? orangerie-kassel.de

- Halló. Szia, figyi, este el szeretnénk menni valami jó bárba.
- Aha, az jó ötlet.
- De vacsorázni nem akarunk, csak iszogatni. Mindenképpen legyen bárzongorista. Érted, milyen helyre gondolok, tudod, olyan hangulatos, füstös helyre, nem puccosra, ahová csak úgy be lehet ülni, merengeni, dumálni.
- Ühüm.
- Hová menjünk?
- Várjál, nem is tudom most így hirtelen, hol van ilyen, gondolkozom.
- Gondolkozz, már annyira ráhangolódtam, szóltam másoknak is.
- Bárzongorista van néhány jó, de azok a helyek inkább éttermek, szerintem Te nem olyanra gondolsz. A Firkászban van pl. az Ökrös Ottó, ő hiperzseniális, megér egy külön programot. De azért az mégsem bár, hanem étterem, és inkább olyan krúdys hangulatú, nem báros. Aztán van az a helyes zongorista hölgy, fent a Café Pierrot-ban, a várban, ami egyébként hangulatos, de igazából az sem olyan, amilyenre vágysz. Inkább olyan várséta utáni vasárnapi ebéd, vagy kávé.

Ebben a fázisban már a fél baráti társaság rajta van az ügyön, növeljük a barzongorista.hu honlap látogatottságát, valaki már majdnem cd-t is rendel. Telefonos segítség, hívom szerzőtársamat, aki a viszonylag új Bob-ot ajánlgatja, ahol állítólag élénk bárélet zajlik, és nem kell vacsorázni, lounge zenét játszó DJ van, bárzongorista, azonban, az nincs. Felmerül még a Corinthia Royal Hotel bárja és a Komédiás Kávéház. Elmerül az ember a témában, és kiderül, hogy olyan hely, amely nem ötcsillagos szálloda, van bárzongorista, és nem kell vacsorázni, nem létezik. Vagy talán mégis, csak mi nem tudunk róla?

Kedves Olvasók, éttermesek, valakinek van esetleg valamilyen titkos, vagy kevésbé titkos tippje, amit megosztana velünk?


« Vissza a Hírek rovatba

Oldalak:  >|

Az Onyx az Év Étterme 2011 győztese

Közép-Európa legjobbja a szlovén Pri Lojzetu

Az Onyx az Év Étterme 2011 győztese

A január 19-én a Sofitelben megrendezett nagyszabású gálán kiderült, hogy a 2011-es Év Étterme az Onyx. A legnépszerűbb fővárosi étterem a Mák, míg a legkedveltebb vidéki a Kistücsök lett. A szlovén Pri Lojzetu kapta a legkiemelkedőbb közép-kelet-európai étteremnek járó CEEfood-díjat. »

Év Étterme 2011

Képszemle

Év Étterme 2011

Mondanánk mi szívesen szövegben, szubjektíven, de a képek úgyis magukért beszélnek. »

Olcsóbban nálunk a Tésztavarázs

Olcsóbban nálunk a Tésztavarázs

Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben, amely minden klasszikus tésztareceptet a lehető legegyszerűbben mutat be. A 3 Michelin-csillaggal rendelkező Michel Roux tudása a klasszikus francia iskolában csiszolódott és több mint 30 évnyi tapasztalattal és óriási gyakorlattal rendelkezik a tésztakészítés terén. A könyv kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »

Kedvezményesen a Larousse Gasztronómiai Lexikon

Kedvezményesen a Larousse Gasztronómiai Lexikon

A Larousse Gasztronómiai Lexikont először 1938-ban adták ki, azóta az egyik legfontosabb referenciakötet a gasztronómusok számára. Magyarul is kijött, kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »

Legjobb hazai macaron lelőhelyek

Legjobb hazai macaron lelőhelyek

A macaron kultikus francia desszert, elkészíteni nehéz, viszont függőséget okoz. A jó hír, hogy van itthon is. Teszteltük. »

A legjobb kézműves csokoládék

A legjobb kézműves csokoládék

A csokoládé kézművesei egyre többen vannak és arra törekszenek, hogy meggyőzzenek minket arról, amit eddig is tudtunk, de nem elég jól: a csokoládé az elérhető luxus, a legkifinomultabb kényeztetés. »

Mogyoró likőrös mascarpone-s szelet

Mogyoró likőrös mascarpone-s szelet

Édes és Keserű receptje

A legtalálóbb jelző a “gazdag” lenne erre a süteményre. »

Vongole

Vongole

Ted Aprajev receptje

A természeti kincsek a lábasomban, a tűzhelyemen egymásba kapaszkodva, mintha csak engem ünnepelnének. Rövid pillanat ez, egy villanás, ennyi nekem is jár... »

Macaron

Macaron

Zazzi cukrászda receptje

A Zazziban jártunk, beszélgettünk a cukrászokkal és a közös sütés sem maradhatott ki. Hát persze, hogy macaront készítettünk. »

Macaron

Macaron

Franciaországban népszerű, különleges, falatnyi desszert. Habcsóknak tűnik, de annál sokkal jobb. »

Értékelési szempontok    |    Impresszum    |    Médiaajánlat    |    Kapcsolat    |    Adatkezelési elveink