Az anyagokat folyamatosan töltjük fel.
Minden írásra a cikk jobb felső sarkában található csillaggal lehet szavazni, véleményét pedig kommentben, vagy emailben is megoszthatja velünk.
Toplistánkat itt találja.
Bánffy és az Iparos
Időutazás vette kezdetét, mikor zárás előtt egy órával beestünk az Iparos kisvendéglőbe, ami stílszerűen az Iparos Házban található, Pécsett. »
21 – Magyar Vendéglő
Azt rebesgetik mostanában, hogy a 21 megfogta az Isten lábát. A közelmúltban csatlakozott a 21 csapatához Litauszki Zsolt séf – az egyetlen magyar, akinek munkáját a Michelin Guide folyamatosan szemmel tartja. »
Ez az éttermi teszt tulajdonosi felkérésre, inkognitó készült, a tulajdonos sem tudta a látogatás időpontját, és a leszűrt reakciókból megállapítottam, hogy a személyzet sem tudott róla. A megbízáskor nem azért fizettek, hogy fényezzem őket, hanem a hibáikra voltak kíváncsiak. Megkapták. »
Színház az egész világ - Shakespeare Theatre Pub
Enni vagy nem enni ez nem lehet kérdés! – állítja a Shakespeare Theatre Pub étlapja és ebben a dologban egyetértünk. »
Bábeli ízkavalkád
Ügyféltől kapott ajándék a két vacsorameghívás a Babel étterembe. Mivel utoljára olaszoskodó pizzéria korában láttam a helyet, kíváncsian várom az estét. »
Tokaji borozó
A Tokaji borozó nem csak termékeit, de lelkületét tekintve is gyógyító hely. »
Millennium de Pippo (Andrássy)
A vacsora élmény itt már az asztalfoglalásnál kezdődik: olaszul válaszolnak a telefonba. Ez egy vérbeli szicíliai étterem az Andrássy út—Rózsa utca kereszteződésénél. »
Időutazás: Flekken étterem, Pécs
Jó évtizeddel ezelőtt vékonypénzű diákként barátaimmal sűrűn látogattam az akkor frissen nyitott Flekken éttermet, amely jó fekvésével, óriási adagjaival, szemrevaló pincérlánnyal és főleg a százhúsz forintos spagettijével hozzájárult, hogy jóllakottan és jókedvvel éljük át diákéveinket. Most megnéztem, mi változott azóta. »
Gundel
Adott egy magyar, vendéglátóiparit végzett lány és egy spanyol hobbi-szakács fiú. Ha ketten egymásra találnak és ezt egy budapesti, karácsonyi eljegyzéssel koronázzák, akkor az ünneplésre nem is lehetne jobb helyszínt választani, mint a Gundelt. »
Dunaprati matróz kocsma
Vannak, akik azt mondják, hogy egy étterem ne legyen Disneyland, én viszont a steril, hűvös eleganciájú flancolásnál sokkal jobban szeretem a tematikus helyeket. »
Külcsín az Olimpiában, a belső a régi
Takács Lajos nevével sok helyen összefuthatunk, sok étteremkritika szól róla, még kevesebb, hogy ki is ő valójában, és mi az a filozófia, ami vezérli őt, és az éttermét napról napra. »
Royal Bombay Palace, Linz, Ausztria
Legutóbb búcsúvacsora keretében a kultúra fővárosában, az ausztriai Linzben tettem tiszteletemet egy indiai étteremben a Royal Bombay Palace-ban. »
Oliva étterem
Kedves kolléganőimmel szokásos gasztronómiai élményünket szerveztem, melynek helyszínéül végül az Oliva éttermet választottuk a Lázár utcában. »
Partra vetve szárazon
Ki ne szeretné egy vízparton elfogyaszani vacsoráját? Véleményem szerint a legtöbbünket – hacsak nincs víziszonyunk – elvarázsol egy állóvíz közelsége. »
Majdnem Itália... mégis jó! - Garda Étterem és Pizzéria
Debrecen város zöldövezetében, a Nagyerdőtől nem messze bújik meg a Garda Étterem és Pizzéria. »
El Desnivel Bs. As.
...Az étterem neve „El Desnivel” és a városközpontban San Telmoban van, ami Buenos Airesnek egy olyan kerülete, amelyikre Budapest hasonlít. De csak az Evita c. film szerint... »
Cafe Kör - Túl a csúcson?
Évek óta nem jártam a Cafe Körben, de emlékszem, az egy légterű helyiség Thonet-székes berendezése, a meleg színekkel kifestett fal a hatalmas papírmenüvel, a felszolgálók barátságossága, és persze a kitűnő, házias konyha mind olyan érzést keltett az emberben, mintha egy nagy, összetartó család bensőséges otthonába kapott volna meghívást. »
Kis őszi csoda - Lovas Étterem
Az Egertől félórányi autóútra fekvő Szalajka-völgy ismét reneszánszát éli. A Bükk lábánál található Szilvásvárad egyre több kirándulót vonz. Ebben szerepet játszik a völgy bejáratánál csendesen meghúzódó Lovas Étterem hírneve is. »
Kedvezményesen az "ír szakácskirálynő" bestsellere
Elegáns ételek egyszerűen
A TV Paprika által már jól ismert Rachel Allen négy bestseller szerzője, köztük A család kedvencei című köteté is. Allen stílusa mindenekelőtt nagyon praktikus és egyszerű, de elegáns ételei óriási sikerre tarthatnak számot családi és baráti körben egyaránt. A könyv kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »
Olcsóbban nálunk a Tésztavarázs
Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben, amely minden klasszikus tésztareceptet a lehető legegyszerűbben mutat be. A 3 Michelin-csillaggal rendelkező Michel Roux tudása a klasszikus francia iskolában csiszolódott és több mint 30 évnyi tapasztalattal és óriási gyakorlattal rendelkezik a tésztakészítés terén. A könyv kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »
Kedvezményesen a Larousse Gasztronómiai Lexikon
A Larousse Gasztronómiai Lexikont először 1938-ban adták ki, azóta az egyik legfontosabb referenciakötet a gasztronómusok számára. Magyarul is kijött, kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »
7 ígéretes vidéki étterem
Az alábbi listában nem szerepelnek az évek óta az ország legjobbjai közt szereplő nagyágyúk. »
A tíz legjobb teraszos étterem
Itt a tavasz, egyre gyakrabban hangzik el a kérdés: "hová menjünk ma este? Valami kiülős, teraszos helyre." Összegyűjtöttük a szerintünk leghangulatosabbakat. »
Robiolával töltött ravioli
zöldspárgával és bodzás eper-vinaigrette-tel
A robiola a friss krémes állagával és enyhén sós tejes ízével kitűnő párja az epernek. Az epret pedig virágos ízek, mint pl. narancsvirág vagy bodza nagyon jól egészítik ki. »
Bazsalikomos eperkrém
mandulás korongon
Bizarr ízek, bizarr színek – csak bátraknak. Semmi sem az, aminek látszik, bár minden valódi, de minden sós. Meglepő, ám kifejezetten kellemes ízvilágú előétel. »
„Vad” empada
Selectfood receptje
Vad, mert szokatlan. Vad, mert vadhús van benne. Vad, mert komló is van benne. Még tovább vadítható vadon termő gyümölcsből készült lekvárral. »
Tavaszi túrós máglyarakás
Két Cica Konyhája receptje
A Két Cica Konyhája blog szerzője most egy szezonális, tavaszi változatot készített: az alapja túrófelfújt, a tölteléke eper és rebarbara. »
Magyarok a Nomában
A Nomában sztázsolni hatalmas megtiszteltetés. Eddig nem sok magyarnak adatott meg ez a lehetőség. Sziszik Istvánnak és Lipták Tamásnak sikerült. »
