Bejelentkezés  |  Regisztráció   |   Hirlevél      
Cukrászt keres a Kárpátia

Cukrászt keres a Kárpátia

Többéves referenciával, igazolt gyakorlattal cukrászt keresünk. Teljes munkaidőbe, délutáni és hétvégi munkavégzéssel is. »

Wang Mandarinja

Wang Mandarinja

Wang új helyet nyitott Mandarin néven. A bisztró a Pilvax közben talált otthonra. »

A Locavore-ban MINDEN EGY HELYEN

A Locavore-ban MINDEN EGY HELYEN

Ízek, látkép és kulinária a Tabán tetején! »

L’Alexandrin: pasztel és terroir

L’Alexandrin: pasztel és terroir

A L'Alexandrin a lyoni hagyományok lágy, de tisztelettudó, mégis rafinált megújítójaként pozicionálja magát. »

Leon de Lyon: ide nekünk az oroszlánt

Leon de Lyon: ide nekünk az oroszlánt

Az étterem alóságos intézménye a városnak, a lyoni gasztronómiának. »

Mére Brazier: az anyák főztje

Mére Brazier: az anyák főztje

A legkiérleltebb formában képviselik a lyoni lényeget, az egyszerű és tökéletesen kiegyensúlyozott ízű ételeket. »

Sörmustra

Sörmustra

Cikkek, receptek. Mindent a sörről. »

Hirdetés
Gál Tibor borvacsora a Walterben

Május 17-én csütörtökön 18.30 órától borvacsorát rendeznek Gál Tibor borász és Ruprecht László kreatív séf társaságában a Walter Vendéglőben.

Gál Tibor borvacsora a Walterben

Gál Tibor borvacsora a Walterben

Fogadó bor: Egri Csillag 2011

Bartók Fehér Cuvée 2009
Pácolt vörös húsú tonhal zöldborsos hollandival, füstölt zsendicével

Pinot Noir 2008
Meleg libamájas tanyasi csirke pástétom konfitált liba zúzával, szegfűszeges macesszal, párolt hagymával

Síkhegyi Pinot Noir 2006
Bárányfartő vajban pirított karalábéval, lila káposzta habbal

Egri Bikavér 2008
Bélszín érme kucsmagombás szarvas raguval, vörösboros rántott újburgonyával, paraj duóval

Egri Viognier 2007
Sándor Tamás bükki sajt válogatása

Karamellás tejpuding eperrel és feketecseresznye lekvárral


Részvételi díj: 12.900.-Ft/fő
Az ár tartalmazza a Walter szikvíz és a Cagliari kávé fogyasztását.
A vacsora 18:30 órától 23:00 óráig tart. Kérjük kedves vendégeinket, hogy pontosan érkezzenek, mert a vacsorát a legjobb minőség érdekében, egyszerre szeretnénk felszolgálni.
A rendezvényre való jelentkezését az info@waltervendeglo.hu email címen vagy a 06/26-570-007, 06/20-390-5418 telefonszámokon 2012. május 16-ig teheti meg.
A részvételi lehetőség limitált( max.45 fő), ezért a jelentkezési határidőig vendéglőnkben, nyitvatartási időben, készpénzben befizetett vagy bankszámlaszámunkra (honlapunkon) átutalt részvételi díj esetében tekinthető véglegesnek foglalása. Sofőrszolgálat igénybevételét kérjük, előre jelezze.




A végzet asszonya a konyhában!

Provokatív, szexi svéd szakácskönyv - azaz ne kelljen olyan gyakran elválni ágytól és asztaltól.

A végzet asszonya a konyhában!

Ha most nálunk rendeli meg, akkor 5990 forint helyett 4490 forintért kapja meg a reprezentatív albumot. »

Rendelje meg a Larousse enciklopédia új kiadását kedvezménnyel!

Rendelje meg a Larousse enciklopédia új kiadását kedvezménnyel!

Újra kapható a Larousse Gasztronomia Lexikon. Nálunk 24 900 Ft helyett most 19 900 Ft-ért rendelheti meg! »

A világ legjobb piacai között: a lyon-i

A világ legjobb piacai között: a lyon-i

Ted Aprajev lyoni kalandjai közül természetesen a piac sem maradhatott ki. A szerző saját bevallása szerint jószerivel minden lyoni „disznóságot” felfalt, a tenger nemes gyümölcseitől sem tartóztatva magát, így aznap este már igen elnehezülve érkezett a Leon de Lyon étterembe. »

Quenelles

Quenelles

Ezúttal Paul Bocuse receptje szerint: borjúból

Az emblematikus lyoni ételek szinte egyetlen halalapú képviselője a csukagaluska, vagyis a quenelles de brochet. »

Sashal sáfránnyal

Sashal sáfránnyal

Szemérmes lyoni halassal bontottunk

A croix rousse-i halasnál végigkövettük a sashal tisztítását és előkészítését, majd főztünk. »

Mangalica kocsonya

Mangalica kocsonya

Bocuse D’Or-inspiráció és főhajtás a 2013-as döntő tízedik helyezettje, Széll Tamás előtt. »

Így készült fel Molnár Gábor a döntőre

Így készült fel Molnár Gábor a döntőre

"Az adrenalin szint felfog menni, az biztos, de ez engem csak pozitívan befolyásol." »

A németországi hétköznapok

A németországi hétköznapok

"Sokan teljesen őrültnek gondoltak, hogy azt az egészet, amit itthon eddig sikerült felépíteni, hirtelen felrúgom." »

Értékelési szempontok    |    Impresszum    |    Médiaajánlat    |    Kapcsolat    |    Adatkezelési elveink