Bejelentkezés  |  Regisztráció   |   Hirlevél      
Ismerje meg a halételek rejtelmeit!

Ismerje meg a halételek rejtelmeit!

Halas kurzus indul a Miele Főzőiskolában

Halból készült finomságokkal és praktikákkal várja Önt Szabó Péter és a Miele Főzőiskola csapata! »

Valentin-nap a Fujiban

Valentin-nap a Fujiban

Töltsön el kedvesével egy emlékezetes estét Valentin-nap alkalmából Magyarország legjobb ázsiai éttermében, a 20 éves Fujiban! »

Reneszánsz Bortúra Toszkánába

Reneszánsz Bortúra Toszkánába

A Trattoria Toscana és a L’Enoteca Borbár egy izgalmas bortúrát hirdet Itália gasztronómiai szívébe, ahol a megszokott turistaútvonalakat messze elkerülve, Toszkána eldugott borospincéit járja körül a kalandvágyókkal. »

Bolyki borvacsora a Walterben

Bolyki borvacsora a Walterben

Február 9-én csütörtökön 19 órától borvacsorát rendeznek Bolyki János borász és Ruprecht László kreatív séf társaságában a Walter Vendéglőben. »

Vadakkal várja vendégeit az Alabárdos

Vadakkal várja vendégeit az Alabárdos

Február első hétvégéjén a vadak kerülnek a középpontba a várnegyed neves éttermének történelmi falai közt, azonban a menü még tartogathat meglepetéseket. »

Teszt: <br>Pri Lojzetu

Teszt:
Pri Lojzetu

Közép-Kelet-Európa legjobbja

A Pri Lojzetu, Tomaž Kavčič konyhája nem hibátlan, mégis megéri a kitérőt, tudja a technikát, de nem él vissza vele, kísérletezik – és ebben néha benne van a kudarc lehetősége is. Borai elsőrangúak, a vendéglátás hibátlan, ennél többre aligha vágyhatunk. »

Teszt: <br>Onyx

Teszt:
Onyx

Az Év Étterme 2011-ben

Az Onyx mögött álló csapat műhelymunkája és újításai, az alapanyagok felkutatása és megismerése érdekében tett erőfeszítéseik, illetve az, hogy a szakácsok megszállottan gyűjtik és szállítják a különböző versenyeken elért helyezéseket, Magyarország egyik legjobb éttermévé emelik az Onyxot. »

Teszt:<br>M étterem

Teszt:
M étterem

Sulyok Miklós Csillag Mártonnal és Illés Mátéval viszi a romkocsmák után szabadon akár „rométteremnek” is nevezhető helyet, amire jellemző az ehhez a stílushoz illő báj. »

Első benyomás: <br>Paul’s Bistro

Első benyomás:
Paul’s Bistro

Meglepően ízletes, kifejezetten finom ételeket ettünk, barátságos környezetben, nagyon igyekvő szervizzel párosulva. »

Első benyomás: <br>Spazio Caffé

Első benyomás:
Spazio Caffé

…nem elég ám, hogy kávéval kecsegtet, hanem azt a bátorságot is vette, hogy bisztróként is csábítson. Ez pedig tudvalevő, hogy valódi granbulvár műfaj. »

Gyömbéres sütőtökleves

Gyömbéres sütőtökleves

67 étterem receptje

Országszerte egyre növekszik azon éttermek száma, ahova érdemes akár 50-100 kilométert is elautózni. Ezek egyike a székesfehérvári 67, ahol Kiss Gergely főz. »

Rizses crème brûlée

Rizses crème brûlée

Édes és Keserű receptje

A klasszikus égetett krém felturbózott változata, de nem kevésbé szexis, mint jól ismert elődje. »

Kolbászos pogácsa

Kolbászos pogácsa

Limara pogácsái segítenek felszívni a szilveszter éjjelén összeivott ezt-azt. »

Sörmustra

Sörmustra

Cikkek, receptek. Mindent a sörről. »

Tacskó Muki rovata

Egészség megbízható forrásból

Tacskó Muki rovata

A cikksorozatunk második részében a biotermékek egyik legnagyobb hazai forgalmazójának, a BiOrganik Online Kft. ügyvezető igazgatójának, Szikora Zsoltnak tette fel kérdéseit Tacskó Muki. »

Hirdetés
Gerbeaud Esküvő Nap
2010. február 14. vasárnap 14.00-19.00

Az év legromantikusabb napján, Valentin napon a Gerbeaud Ház szeretettel várja a Nagy Napra készülődő párokat és érdeklődőket dísztermeiben.

Gerbeaud Esküvő Nap

Gerbeaud Esküvő Nap

Február 14-én az esküvő minden apró részletére kaphat ötleteket. Bemutatjuk termeinket, dekorációs ötletekkel gazdagodhat, megkóstolhatja esküvői tortáinkat, esküvői ruhákat és gyönyörű ékszereket válogathat, kalandozhat a világ tájain nászút ötleteinkkel és esküvőszervezőnk is segítségére lesz. S hogy ne csak az emlékekben, hanem fotón is őrizzük e szép nap emlékét, így bemutatjuk esküvői fotós ajánlatunkat, és a hangulatról egy kitűnő zenekar gondoskodik.

Élje át, milyen egy valódi Gerbeaud esküvő Budapest szívében.

Az üvegtetővel fedett történelmi belső udvaron kialakított Átrium terem vagy a Gerbeaud család egykori lakosztályából létrehozott Dísztermek méltó helyszínei lehetnek mind egy meghitt esküvői ceremóniának, mind egy felejthetetlen koktél partinak vagy esküvői díszvacsorának. Az ország egyik legjobb konyhája által összeállított menüsor, és a szakemberek által válogatott italsor a biztosíték, hogy tökéletes vendéglátást biztosítson rokonainak, barátainak.



Egy biztos: az Ön esküvőjén a Gerbeaud Ház figyelmes és jól felkészült személyzete mindent megtesz annak érdekében, hogy Ön és a vendégek jól érezzék magukat. Tapasztalt kollégánk már az előkészületektől az Önök segítségére lesz nem csak a menüsor és a hozzá illő italsor összeállításában, hanem a dekoráció, valamint a ceremóniára és a vacsorára zenekar és műsor, továbbá fotós biztosításában. Örömmel segítünk a limuzin szerviz megrendelésében, és ha kell, szállást is foglalunk Önöknek és vendégeiknek.

A Gerbeaud Esküvői Napra a belépés díjtalan. Minden kedves látogatót megvendégelünk egy pohár frissítővel és belekóstolhatnak a Gerbeaud édes csábításaiba.

Ahhoz, hogy még emlékezetesebbé tegyük nyílt napunkat a látogatók között kisorsolunk egy Gerbeaud esküvői tortát, melyet a Nagy Nap alkalmával adunk át, valamint a Caprice Ékszer és Gyémánt Központ kvíz-játékának nyertese egy valódi gyémántot vihet haza!



Helyszín: Gerbeaud Ház dísztermei -1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8. (Bejárat a Dorottya u. felől)
Időpont: 2010. február 14. vasárnap 14.00-19.00




Az Onyx az Év Étterme 2011 győztese

Közép-Európa legjobbja a szlovén Pri Lojzetu

Az Onyx az Év Étterme 2011 győztese

A január 19-én a Sofitelben megrendezett nagyszabású gálán kiderült, hogy a 2011-es Év Étterme az Onyx. A legnépszerűbb fővárosi étterem a Mák, míg a legkedveltebb vidéki a Kistücsök lett. A szlovén Pri Lojzetu kapta a legkiemelkedőbb közép-kelet-európai étteremnek járó CEEfood-díjat. »

Év Étterme 2011

Képszemle

Év Étterme 2011

Mondanánk mi szívesen szövegben, szubjektíven, de a képek úgyis magukért beszélnek. »

Olcsóbban nálunk a Tésztavarázs

Olcsóbban nálunk a Tésztavarázs

Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben, amely minden klasszikus tésztareceptet a lehető legegyszerűbben mutat be. A 3 Michelin-csillaggal rendelkező Michel Roux tudása a klasszikus francia iskolában csiszolódott és több mint 30 évnyi tapasztalattal és óriási gyakorlattal rendelkezik a tésztakészítés terén. A könyv kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »

Kedvezményesen a Larousse Gasztronómiai Lexikon

Kedvezményesen a Larousse Gasztronómiai Lexikon

A Larousse Gasztronómiai Lexikont először 1938-ban adták ki, azóta az egyik legfontosabb referenciakötet a gasztronómusok számára. Magyarul is kijött, kedvezményesen megrendelhető az oldalunkon. »

A legjobb rántott húsok

A legjobb rántott húsok

Panko, tisztított vaj, fledermaus

Magyarország nem enged a rántott húsból. Nem nehéz megjövendölni a műfaj feltámadását. Egyelőre azonban csak pár helyen készítik igazán jól. »

A 10 legjobb ázsiai leves

A 10 legjobb ázsiai leves

Most mondja azt valaki, hogy nincs itt multikulti. Aki keres, az talál, ezt bizonyítja az alábbi listánk is, amelyben a legjobb ázsiai leveseket gyűjtöttük össze. Vigyázat, ha egyszer megkóstolják, többet nem szabadulnak tőlük! »

Pálinkás nyúlsajt

Pálinkás nyúlsajt

korianderes tökpürével és tőkegomba salátával

Az Év Étterme 2011 gála egyik legnépszerűbb fogását az egri Zsálya bisztró séfje, a Tetrabbittel közös receptversenyünk profi győztese, Meskó Norbert szállította. »

Mogyoró likőrös mascarpone-s szelet

Mogyoró likőrös mascarpone-s szelet

Édes és Keserű receptje

A legtalálóbb jelző a “gazdag” lenne erre a süteményre. »

Vongole

Vongole

Ted Aprajev receptje

A természeti kincsek a lábasomban, a tűzhelyemen egymásba kapaszkodva, mintha csak engem ünnepelnének. Rövid pillanat ez, egy villanás, ennyi nekem is jár... »

Az északi konyha szolgálatában

Az északi konyha szolgálatában

Két magyar is dolgozik Dánia egyik legjobb helyén, a fantasztikus környezetben fekvő Svinklove Badehotel éttermében. Őket kérdeztük egyebek közt arról, hogy milyen érzés testközelből tapasztalni napjaink legjobb konyhájának kikiáltott északi konyhát. »

Madeleine

Madeleine

Larousse Gasztronómiai Lexikon szócikke

Kagyló formájú aprósütemény, cukorból, lisztből, olvasztott vajból és tojásból sütik, citrom- vagy narancsvirág-aromával. »

Értékelési szempontok    |    Impresszum    |    Médiaajánlat    |    Kapcsolat    |    Adatkezelési elveink