Típus: étterem
Cím: 1087 Budapest, Baross u. 11/A
H-V:
08:00-20:00
Alapítás éve:1999
Típus: étterem
Konyha nemzetisége, stílusa: nemzetközi
Felszereltség: akadálymentes/mozgássérültek számára alkalmas, színpad, TV, kivetítő
Hangulat: halk, beszélgetős
Fizetés módja: készpénz, visa, visa electron, cirrus maestro, mastercard, étkezési utalvány, american express
Étkezési utalvány típus: Ticket Restaurant, Sodexho-Pass, Chèque Déjeuner
Étterem szolgáltatásai: csapolt sör, étel elvitelre, terasz, Wifi hotspot, reggeli, vegetáriánus ételek
Parkolás: utcán
Csoportfogadás max fő: 300
Rendezvény fogadása max fő: 200Különterem max fő: 30
3 fogás átlagára (Ft): 3000
Bor átlagára (Ft/dl): 400
Szállások és programok augusztus 20-ra
Nyári szállások
Wellness szállás
Akciós hétköznapok
PONTGYŰJTÉS
Legjobb budapesti ínyencboltok
Az utóbbi pár évben megtöbbszöröződött az ínyencboltok száma, a listánkba mégis kevés új tudott bekerülni. Lassan már mindent be lehet szerezni itthon, kérdés, hogy a számos új bolt megtalálja-e a maga profilját ezen az egyre szélesedő piacon. »
Kacsa és csirkemáj parfé, cékla, cseresznye, vanília
Pusztai Gábor (The Duke of Wellington) receptje
Krémes és kitűnő. Észak-Anglia legjobb séfjének választott Pusztai Gábor többek között ilyen fogásokat kínál a newtoni The Duke of Wellingtonban. »
Túrógombóc és „táj” gulyás
Sárközi Ákos (Borkonyha) receptje
Sárközi Ákos ételeiben valahogy sosem érezzük a görcsös nekifeszülést, a minden áron való nagyot durrantás szándékát. Valahogy minden olyan magától értetődő és éppen ezért válik kiemelkedővé. Alább a Budai Gourmet szerintünk legszofisztikáltabb desszertjének a receptje és az a „táj” gulyás, ami megmentett minket a szétfagyástól. »
Szalontüdő és zsidó tojásos mini bagel
Rosenstein receptje
Sok-sok jó ettünk az idei Budai Gourmet fesztiválon, de az biztos, hogy ötletben, kreativitásban, arculatban a Rosenstein vitte a pálmát. Szalontüdőjük és zsidó tojásos mini bageljükről álmodtunk vasárnapról hétfőre virradóra. Elkértük hát a receptet. »
Debreceni gulyásos hot dog
Pataky Péter (IKON) receptje
Akitől csak kérdeztük a Budai Gourmeten, hogy mit kóstoljunk, mindenkitől az a válasz érkezett, hogy a debreceni IKON debrecenivel készült hot dogja feltétlenül legyen benne. Így készül. »
Vargányás szarvassült
Baranczó Attila (Végállomás Bistorant) receptje
Sajnos Miskolcon egyelőre nem sok konyha van, amit jó szívvel mutogatnánk. Egyik ilyen kivétel a lillafüredi kisvasút végállomásánál található Végállomás Bistorant. Sok-sok klasszikussal találkoztunk már az étlapon, melyek nem igényelnek különösebb túlmagyarázást, ilyen az alábbi recept is. »
Fogasfilé sárga gévagombával
Kozma Szabolcs és Pauli Zoltán (Mandula) receptje
Villány egyik legjobbja a Gere Crocus Wine és Spa Hotel részeként működő gourmet étterem, a Mandula. Innen érkezett ez a tavaszias, könnyed étel. »
Vajban sült fogasfilé
Gyurik Gábor (Viator) receptje
Zöld, zöld, zöld és zöld - mi más is jellemezhetné a tavasz teljes első hónapjában Gyurik Gábor tányérját. Ok, van még egy kis piros retek és a fogasfilé sem zöld. »
Tavaszi szótár a Viator séfjétől
A lányokon rövidebb szoknya, turbolya, Erzsi néni
A hosszú tél után bizonyára mindenki türelmetlenül várja az első igazi tavaszi napot, nos ezzel Gyurik Gábor, a Viator Apátsági étterem és borbár fiatal séfje sincs másképp. A tavasz számára nem csak napsütést és jobb hangulatban eltöltött órákat jelenti, sok pluszt ad ez az évszak a munkájához is. »
Keta és Gorbusa
Keta és Gorbusa szerelmespárként kézen fogva távolodnak a fasorban, néha összehajolnak, szenvedélyesen sugdosnak egymás fülébe, majd egyetértésben tovagurulnak. Keta tágra nyílt szemekkel visszapillant, Gorbusa naplementés narancsszínbe forduló esőköpenye vidáman villan a távolból. És ezt képzeljük el az Ebony és Ivory dallamára. »