Típus: étterem
Cím: 7621 Pécs, Teréz u. 4.
V:
11:30-16:30
K-Cs:
11:30-22:00
Séf:Brunner Attila
Típus: étterem
Konyha nemzetisége, stílusa: nemzetközi, magyar
Felszereltség: projektor, hangosítás, borpince, bortrezor, italpult, légkondicionált, latvanyos borraktar, akadálymentes/mozgássérültek számára alkalmas, TV, kivetítő
Hangulat: polgári, otthonos, szecessziós, klasszikus, borospince, családias, hangulatos, tradicionális, ünnepélyes, üzleti
Fizetés módja: készpénz, visa, visa electron, american express, cirrus maestro, mastercard, étkezési utalvány, üdülési csekk
Étkezési utalvány típus: Cadhoc, Ticket Restaurant, JCB Cards, Edenred, Sodexho-Pass, Chèque Déjeuner
Akciók: törzskártya, happy hour
Speciális étrend: hidegkonyhai termékek, vegán, fitnesz, Különleges ételek, kimélő ételek
Étterem szolgáltatásai: borszakértő, fagylalt, Napilap, napi ajánlat, borvacsora, catering, csapolt sör, étel elvitelre, évszakonként változó étlap, terasz, gyermekmenü, ház bora, Wifi hotspot, heti ajánlat, kutya, macska bevihető, nemdohányzó, szép környezet, partiszervíz, sportközvetítés, svédasztal, üzleti ebéd, vegetáriánus ételek
Parkolás: utcán, autóval nem ajánlott
Csoportfogadás max fő: 120
Rendezvény fogadása max fő: 30+80Különterem max fő: 44+36+80
3 fogás átlagára (Ft): 3500
Menü ára (Ft): 690
Bor átlagára (Ft/dl): 250
Utcai kaját enni jó!
Sok-sok kép és videó a rendezvényről
Ezt az aranyigazságot bizonyítja az a sok mosolygós arc, amit május 10-12. között láttunk a 3. Street Food Show-n a Hold utcai Vásárcsarnokban. Több mint 14 ezeren voltunk, töröltük a zsírt a szájunkról, és a mustárt a kezünkről. Örülünk, hogy ízlett. Komolyan. (Fotó: Varga Dániel és Wunderlich Júlia) »
A legjobb piacok
A CNN Európa izgalmas nagyvárosi piacairól közöl összeállítást, első helyen említve a Fővár téri Nagyvásárcsarnokot. A mi listánk. »
A világ legjobb piacai
A leginkább autentikus konyhát mindenhol a piacokon lehet utolérni, ahol állva, guggolva, földön vagy kis hokedliken ülve bepillantást nyerhetünk a nép igazi ételei és szokásai közé. »
Vajban sült fogasfilé
Gyurik Gábor (Viator) receptje
Zöld, zöld, zöld és zöld - mi más is jellemezhetné a tavasz teljes első hónapjában Gyurik Gábor tányérját. Ok, van még egy kis piros retek és a fogasfilé sem zöld. »
Olajos ponty sóskával
Jahni László (Kistücsök) receptje
A hal jellegzetes ízét kiegészíti a repce olaj a koriandermag a babérlevél kevéske mustár amiben elkészül. Friss sóska levél teszi üdébbé frissebbé az ételt . »
Tavaszi zöldségsaláta
kecske labnehval
Dudás Szabolcs (Anyukám Mondta) receptje
Miből tudják az encsi Anyukám Mondta étteremben, hogy közeleg a tavasz? Például abból, hogy megjelenik Meleg Karcsi, a juhász. És ha a tavasz első napjai, akkor saláta. »
Tanyasi csirkecomb
Pataky Péter (IKON) receptje
Nincs semmi laca-faca, felesleges túlgondolás, de ezen a viszonylag "rusztikusabb" fogáson is érződik, hogy milyen kifinomultan bánik az alapanyagokkal Pataky Péter. Ha Debrecenbe utazunk, kötelező betérni az IKON-ba. »
Az ÉS összeköt
Interjú Emile Bootsmával, a Kempinski hotel igazgatójával és Zsidai Zoltán Roy étteremtulajdonossal
Az ÉS Bisztró egy új koncepciót képvisel a belvárosban, több szempontból is. Egyrészt egy laza, de minőségi hely lesz, ahol nem kell a megszokott módon több fogásban gondolkodni, rendelhetünk akár falatkákat is. Másrészt, mert egy Magyarországon egyedülálló együttműködés keretében valósul meg. »
