Típus: étterem, vendéglő
Cím: 1014 Budapest, Tárnok u. 16.
H-V:
12:00-24:00
12:00-24:00
Séf:Kalocsai Gábor
Alapítás éve:1974
Típus: étterem, vendéglő
Konyha nemzetisége, stílusa: magyar, nemzetközi
Felszereltség: gyerekszék, légkondicionált
Hangulat: cigányzene, rusztikus
Fizetés módja: készpénz, visa, visa electron, cirrus maestro, mastercard, előzetes egyeztetés esetén átutalás is, american express
Étterem szolgáltatásai: csapolt sör, évszakonként változó étlap, terasz, gyermekmenü, Wifi hotspot, ház bora, heti ajánlat, kutya, macska bevihető, napi ajánlat, nemdohányzó, panoráma, szép környezet, szivarbarát, üzleti ebéd, vadételek, vegetáriánus ételek
Parkolás: utcán
Csoportfogadás max fő: 50
Rendezvény fogadása max fő: 100Különterem max fő: 50
3 fogás átlagára (Ft): 6000
Menü ára (Ft): 2000
Bor átlagára (Ft/dl): 500
Utcai kaját enni jó!
Sok-sok kép és videó a rendezvényről
Ezt az aranyigazságot bizonyítja az a sok mosolygós arc, amit május 10-12. között láttunk a 3. Street Food Show-n a Hold utcai Vásárcsarnokban. Több mint 14 ezeren voltunk, töröltük a zsírt a szájunkról, és a mustárt a kezünkről. Örülünk, hogy ízlett. Komolyan. (Fotó: Varga Dániel és Wunderlich Júlia) »
A legjobb piacok
A CNN Európa izgalmas nagyvárosi piacairól közöl összeállítást, első helyen említve a Fővár téri Nagyvásárcsarnokot. A mi listánk. »
A világ legjobb piacai
A leginkább autentikus konyhát mindenhol a piacokon lehet utolérni, ahol állva, guggolva, földön vagy kis hokedliken ülve bepillantást nyerhetünk a nép igazi ételei és szokásai közé. »
Vajban sült fogasfilé
Gyurik Gábor (Viator) receptje
Zöld, zöld, zöld és zöld - mi más is jellemezhetné a tavasz teljes első hónapjában Gyurik Gábor tányérját. Ok, van még egy kis piros retek és a fogasfilé sem zöld. »
Olajos ponty sóskával
Jahni László (Kistücsök) receptje
A hal jellegzetes ízét kiegészíti a repce olaj a koriandermag a babérlevél kevéske mustár amiben elkészül. Friss sóska levél teszi üdébbé frissebbé az ételt . »
Tavaszi zöldségsaláta
kecske labnehval
Dudás Szabolcs (Anyukám Mondta) receptje
Miből tudják az encsi Anyukám Mondta étteremben, hogy közeleg a tavasz? Például abból, hogy megjelenik Meleg Karcsi, a juhász. És ha a tavasz első napjai, akkor saláta. »
Tanyasi csirkecomb
Pataky Péter (IKON) receptje
Nincs semmi laca-faca, felesleges túlgondolás, de ezen a viszonylag "rusztikusabb" fogáson is érződik, hogy milyen kifinomultan bánik az alapanyagokkal Pataky Péter. Ha Debrecenbe utazunk, kötelező betérni az IKON-ba. »
Az ÉS összeköt
Interjú Emile Bootsmával, a Kempinski hotel igazgatójával és Zsidai Zoltán Roy étteremtulajdonossal
Az ÉS Bisztró egy új koncepciót képvisel a belvárosban, több szempontból is. Egyrészt egy laza, de minőségi hely lesz, ahol nem kell a megszokott módon több fogásban gondolkodni, rendelhetünk akár falatkákat is. Másrészt, mert egy Magyarországon egyedülálló együttműködés keretében valósul meg. »
