A tornácról belépve tágas előszobában találjuk magunkat, ahol azonnal szemügyre vehetjük a ház saját borait, lekvárjait, télire eltett delikátjait. Ilyen rendezett, szinte már steril fogadóban eddig főleg Ausztriában jártunk. A Rókusfalvy rendes ház. A segítőkész kiszolgálás nem feleslegesen didaktikus, a fogások sok esetben kifejezetten bátrak, a néhol felbukkanó, nem szükségszerű vakmerőséget a hiánypótló és egyszerűbb tányérok egyensúlyozzák. Egyre több a figyelemreméltó vidéki étterem itthon; a Rókusfalvy az egyik.
Típus: étterem, panzió
Cím: 2091 Etyek, Alcsúti út 4.
K-Szo:
12:00-22:00
V:
12:00-18:00
Séf:Vidák Zoltán
Alapítás éve:2002
Típus: étterem, panzió
Konyha nemzetisége, stílusa: magyar
Általános: asztalfoglalás(ajánlott)
Felszereltség: projektor, pelenkázó, borpince, gyerekszék, akadálymentes/mozgássérültek számára alkalmas, TV
Hangulat: polgári, provence, barátságos otthonos, borospince, családias, halk, beszélgetős, hangulatos, házias, romantikus, vidéki
Fizetés módja: készpénz, visa, visa electron, american express, cirrus maestro, mastercard, előzetes egyeztetés esetén átutalás is, étkezési utalvány, üdülési csekk
Étkezési utalvány típus: HVG, Ticket Restaurant
Akciók: törzskártya(-10%)
Speciális étrend: Különleges ételek, vega
Étterem szolgáltatásai: Gösser sör, dohányzó(szivarszoba), sofőrszolgálat(Budapestre 6000 Ft), zene(jazz), borvacsora, étel elvitelre, évszakonként változó étlap, féladag zóna adag, terasz, gyermekmenü, ház bora(Etyeki Cuvée), Wifi hotspot, heti ajánlat, nemdohányzó, panoráma, szép környezet, szivarbarát(szivarszoba), üzleti ebéd, vadételek, vegetáriánus ételek
Parkolás: utcán
Csoportfogadás max fő: 50
Rendezvény fogadása max fő: 50Különterem max fő: 50
3 fogás átlagára (Ft): 6000
Bor átlagára (Ft/dl): 450
A Rókusfalvy Fogadó rendes ház. Érkezésünkkor friss hótakaró fedi a tájat, giccsfürdőbe csúsztatva az etyeki borvidéket. A domb alján az úton lóháton vág át egy csoport, mintha a közeli filmgyárban tervezték volna az elénk táruló díszletet. Tökéletesnek érezzük az időzítést, a harang is megszólal, ideje ebédhez ülni a fogadóban. »
hozzászólás
Tetten ért igyekezet
Parasztház, egyszerű eszközökkel felújítva. Vastag falak, apró ablakok, mégis kellemesen világos, sallangmentes apró szobák egymásba nyíló sora. »
hozzászólás
Utcai kaját enni jó!
Sok-sok kép és videó a rendezvényről
Ezt az aranyigazságot bizonyítja az a sok mosolygós arc, amit május 10-12. között láttunk a 3. Street Food Show-n a Hold utcai Vásárcsarnokban. Több mint 14 ezeren voltunk, töröltük a zsírt a szájunkról, és a mustárt a kezünkről. Örülünk, hogy ízlett. Komolyan. (Fotó: Varga Dániel és Wunderlich Júlia) »
Legjobb budapesti ínyencboltok
Az utóbbi pár évben megtöbbszöröződött az ínyencboltok száma, a listánkba mégis kevés új tudott bekerülni. Lassan már mindent be lehet szerezni itthon, kérdés, hogy a számos új bolt megtalálja-e a maga profilját ezen az egyre szélesedő piacon. »
Fogasfilé sárga gévagombával
Kozma Szabolcs és Pauli Zoltán (Mandula) receptje
Villány egyik legjobbja a Gere Crocus Wine és Spa Hotel részeként működő gourmet étterem, a Mandula. Innen érkezett ez a tavaszias, könnyed étel. »
Vajban sült fogasfilé
Gyurik Gábor (Viator) receptje
Zöld, zöld, zöld és zöld - mi más is jellemezhetné a tavasz teljes első hónapjában Gyurik Gábor tányérját. Ok, van még egy kis piros retek és a fogasfilé sem zöld. »
Olajos ponty sóskával
Jahni László (Kistücsök) receptje
A hal jellegzetes ízét kiegészíti a repce olaj a koriandermag a babérlevél kevéske mustár amiben elkészül. Friss sóska levél teszi üdébbé frissebbé az ételt . »
Tavaszi zöldségsaláta
kecske labnehval
Dudás Szabolcs (Anyukám Mondta) receptje
Miből tudják az encsi Anyukám Mondta étteremben, hogy közeleg a tavasz? Például abból, hogy megjelenik Meleg Karcsi, a juhász. És ha a tavasz első napjai, akkor saláta. »
Tanyasi csirkecomb
Pataky Péter (IKON) receptje
Nincs semmi laca-faca, felesleges túlgondolás, de ezen a viszonylag "rusztikusabb" fogáson is érződik, hogy milyen kifinomultan bánik az alapanyagokkal Pataky Péter. Ha Debrecenbe utazunk, kötelező betérni az IKON-ba. »
Tavaszi szótár a Viator séfjétől
A lányokon rövidebb szoknya, turbolya, Erzsi néni
A hosszú tél után bizonyára mindenki türelmetlenül várja az első igazi tavaszi napot, nos ezzel Gyurik Gábor, a Viator Apátsági étterem és borbár fiatal séfje sincs másképp. A tavasz számára nem csak napsütést és jobb hangulatban eltöltött órákat jelenti, sok pluszt ad ez az évszak a munkájához is. »
Keta és Gorbusa
Keta és Gorbusa szerelmespárként kézen fogva távolodnak a fasorban, néha összehajolnak, szenvedélyesen sugdosnak egymás fülébe, majd egyetértésben tovagurulnak. Keta tágra nyílt szemekkel visszapillant, Gorbusa naplementés narancsszínbe forduló esőköpenye vidáman villan a távolból. És ezt képzeljük el az Ebony és Ivory dallamára. »













