Két nappal ezelőtt némi fejtörést okozott nekünk, miként fogalmazzunk a Tanti körüli bizonytalanságok, a bezárásról felreppent hírek és szemmel látható útkeresés kapcsán. Ma jelentették be Facebook-oldalukon a bezárást.

A Hegyvidék Bevásárlóközpont-beli étterem megélt fényes magaslatokat, kiérdemelt és el is veszített Michelin-csillagot, és mondjuk ki: most már többéves viszonylatban nem találja a helyét, a hangját és a közönségét. A bezárás egy kellemetlen aspektusa, hogy továbbra is szerepel a Michelin Guide ajánlott éttermei között (link).

Az eddig megjelent cikkeinkkel emlékezünk az excsillagos étteremre.

2015 március: Budapest új Michelin-csillagos étterme, a Tanti

2015 június: Sárga paprika, vajtök, sózott citrom, short rib – Tanti receptje

2016 február: A Tantiban és a Costesben evett a séflegenda, Guy Savoy

2016 szeptember: A Tanti-ügy

2017 július: Tanti, Tama, La Perle Noir, mi újság?

Két nappal ezelőtt: Új séf és útkeresés a Tantiban

A Tanti holnap, 2018. március 31-én, szombaton tart nyitva utoljára.