Image

Tesztek

Medve és balalajka, azaz MoszkvaTéR a Hold utcában
5 hónap

Medve és balalajka, azaz MoszkvaTéR a Hold utcában

Írta:  •  Tesztek

Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide …

Delikátesz kalandok Budán
6 hónap

Delikátesz kalandok Budán

Írta:  •  Tesztek
Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide felelős kiadója reggelizőhelyeket tesztelnek. Előbbi elsősorban a hely hangulatát, atmoszféráját és stílusát, utóbbi az ételek minőségét veszi górcső alá. Most két budai delikáteszt néztek meg, gyors, de jó reggeli étkezésekhez. Tovább a cikkhez

Törökméz – másmilyen luxus a Rózsadombon
6 hónap

Törökméz – másmilyen luxus a Rózsadombon

Írta:  •  Tesztek

Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide …

Kirakatban a Zoska
6 hónap

Kirakatban a Zoska

Írta:  •  Tesztek
Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Tovább a cikkhez

La Marzocco szellemében – Feketében látni a világot
6 hónap

La Marzocco szellemében – Feketében látni a világot

Írta:  •  Tesztek
Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Tovább a cikkhez
Nemcsak villásreggeli a Villa Bagatelle-ben
7 hónap

Nemcsak villásreggeli a Villa Bagatelle-ben

Írta:  •  Tesztek

Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide …

ÉMILE, a bevállaltan elegáns
7 hónap

ÉMILE, a bevállaltan elegáns

Írta:  •  Tesztek

Két ember, két nézőpont, két megközelítés. Számtalan közösen eltöltött óra, sok-sok étteremben, itthon és külföldön, kifőzdében és háromcsillagos helyeken egyaránt. Ezernyi közös éttermi élmény, több év, évtized tapasztalata. Ezzel a múlttal vág neki két figura a városnak. Egy cél hajtja őket: minél jobb reggelizőhelyeket találni. Sorozatunkban Schiffer Miklós stílustanácsadó és Herczeg Zoltán, a Dining Guide …

Frissesség a tradícióban – teszteltük a Gellért Sörözőt
7 hónap

Frissesség a tradícióban – teszteltük a Gellért Sörözőt

Írta:  •  Tesztek
  A Gellért ódon falai között most már több, mint egy éve működik a Gellért Söröző. Korábban már írtunk róla, hogy nem véletlen, hogy nem bisztró, nem pub, hanem söröző, amelynek természetesen a néhány éve bekövetkezett kézműves sördömping azért létjogosultságot ad. Ez, a némileg mégis meglepő koncepció azonban működni látszik. Ottjártunkkor is főleg a fiatal közönség képviselteti magát, és nemcsak turisták uralják a teraszt. Az étlapon a magyar konyha jellegzetes fogásai szerepelnek, persze némi csavarral, ahogyan a séf, Frideczky András újragondolja őket. Tovább a cikkhez
Kéthely és bizonyosság – a Kristinus Borbirtokon jártunk
8 hónap

Kéthely és bizonyosság – a Kristinus Borbirtokon jártunk

Írta:  •  Tesztek

A Balatonmáriától alig 10 percre található AX Borászat az elmúlt évben Kristinus borbirtok néven újult meg és kezdett nagyon intenzív márkaépítésbe, amelynek részeként az osztrák mintákhoz hasonlóan kialakított Kéthelyi élmény-komplexumban a bor mellett az építészetnek, a gasztronómiának és a kultúrának is teret biztosítanak. Így található itt bormúzeum, bor-mozi, koncerteknek teret adó szabadtéri színpad, 10 szobás …

Luigi Cremona a St. Andreában
8 hónap

Luigi Cremona a St. Andreában

Írta:  •  Tesztek
Van az az emlékezetes jelenet a L’ecsó című rajzfilmben, amikor a rettegett étteremkritikus belekóstol a lecsóba, és egyetlen falat visszarepíti gyerekkorába, az anyukája konyhájába. Bár a karaktert Luigi Cremonáról mintázták, a jelenetben van némi fikció: Cremonának ugyanis nem él az emlékezetében a mama főztje, neki az otthon íze semmit nem jelent. Talán ezért is olyan nagy étteremkritikus, mert nem viszi bele a kritikáiba azt a kikerülhetetlen emléket, hogy milyen ételeken nőtt fel. Édesanyja ugyanis annyit dolgozott, hogy el tudja tartani őt és testvérét, hogy nem volt ideje főzni. Tovább a cikkhez
Top