Image

Hírek

Rubik-kocka után Gömböccel indulunk a szakácsolimpián
4 évvel

Rubik-kocka után Gömböccel indulunk a szakácsolimpián

Írta:  •  Hírek
Nemrég tudtuk meg, hogy Molnár Gábor gyöngytyúkot készít majd Lyonban, a januári Bocuse döntőben, Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke pedig azt is elárulta, hogy a csapat a Rubik-kocka után ismét egy magyar találmányból, a Gömböcből merít inspirációt. A 2016-os magyarországi Bocuse európai döntő gálavacsorája apropóján tervek között van az Oroszlános udvar befedése. Tovább a cikkhez
A Vár: a Speiz hamburgere is megér egy misét
4 évvel

A Vár: a Speiz hamburgere is megér egy misét

Írta:  •  Hírek

A múlt hét óta kicsit gyakrabban megfordulunk a Várban és nem szégyellünk hamburgerezni top éttermekben. Így tettünk a Baltazárban és most a Vár: a Speizbe nézünk be, ahol nyár óta Kovács Árpád viszi a konyhát. Burgerükről, főleg a húsról kérdeztük.



“Behollandult” a TERMINAL
4 évvel

“Behollandult” a TERMINAL

Írta:  •  Hírek
A Design hét nagy örömünkre eddig egyszer sem hagyta érintetlenül a gasztronómiát. Idén sincs ez másként és mivel 2014-ben Hollandia a sztárvendég, a TERMINAL narancssárga menüt állított össze. Hadzsala Krisztián és Varga Roland fogásaira szerencsére nem igaz a gonosz vicc: ott van a holland határ, ahol a tehenek szebbek, mint a lányok. Az Erzsébet téri tányérok mutatósak és letisztultak. Tovább a cikkhez
A felelős gasztronómia győzött a Fenntarthatósági Napon
4 évvel

A felelős gasztronómia győzött a Fenntarthatósági Napon

Írta:  •  Hírek

A környezetbarát étkezést támogató Felelős Gasztrohős kezdeményezés nyerte a 7. Fenntarthatósági Nap Kiállítói díját.


James Bond kávéja a Kempinskiben
4 évvel

James Bond kávéja a Kempinskiben

Írta:  •  Hírek

Szeptember végétől egy éven keresztül exkluzív élmény várja a vendégeket a hotel The Living Room-jában, a kézműves módszerekkel készített Oubu Jamaica Blue Mountain prémium minőségű kávénak köszönhetően, melynek elkészítésére Anders Kok Sorensen, az Oubu csoport képviselője készíti fel a hotel szakembereit.

Bonbonier – kézműves csokoládéban megvalósult álom
4 évvel

Bonbonier – kézműves csokoládéban megvalósult álom

Írta:  •  Hírek

Szenvedély, kreativitás, művészet, egyediség, és a minőségi csoki iránti szeretet – ez jellemzi a Bonbonier manufaktúra lelkes csapatát, a kezük alól kikerülő egyedi kreációkat. Azt vallják, minőségi csokiból bármit meg lehet csinálni – csak fantázia szabhat határokat. Pedig néhány éve a Bonbonier még csak egy álom volt.

Mautner Zsófia Jeruzsálem-vacsorája
4 évvel

Mautner Zsófia Jeruzsálem-vacsorája

Írta:  •  Hírek

A Chili&Vanília blog szerzője mára az ország első számú „gasztro nagyasszonyává” vált. Blogját napjában több ezren olvassák, konyhatündérek és háziasszonyok első számú segítője az eddig megjelent könyvei, ha pedig feltűnik egy rendezvényen, ott garantált a teltház. Nem volt ez másképp a Zsidó Nyári Fesztiválon, a Courtyard by Marriott Budapest City Center Oléo Pazzo Meditteranean Bisztróban rendezett „Jeruzsálem” című vacsoraesten sem.

Raj Rachel főzőest a Zsidó Nyári Fesztiválon
4 évvel

Raj Rachel főzőest a Zsidó Nyári Fesztiválon

Írta:  •  Hírek

A Zsidó Nyári Fesztiválon idén is minden volt, ami szem-szájnak ingere. A kulturális és zenei programok mellett a gasztronómia is egyre nagyobb szerepet kap. Raj Rachel szeptember 2-i főzőestjének a Courtyard by Marriott Budapest City Center Oléo Pazzo Meditteranean Bisztró adott otthont. Ott voltunk, főztünk, ettünk, a kóser konyha szokásai szerint.

Isten hozott, Olivolá Gelateria!
4 évvel

Isten hozott, Olivolá Gelateria!

Írta:  •  Hírek

Igaz, az ősz korán érkezett, de azért a nappalok még melegek. Annyira legalábbis mindenképp, hogy munkaidő után az ember elsétáljon fagyizni. Kecskemét ebben a kategóriában az elmúlt években elég csehül állt. De idén nyár elején megérkezett a hamisítatlan olasz fagyi a belvárosba, a Rákóczi útra, az Olivolá Locale Italiano Restaurant testvéreként, közvetlen az étterem mellé.

Öröm a húsevőknek!
4 évvel

Öröm a húsevőknek!

Írta:  •  Hírek
A budai oldal egy újabb hentesüzlettel gyarapodik, igaz, hogy nem új szereplő lépett a piacra, hanem egy régi, megbízható hentes bővíti tevékenységét. Károly Józsefet mindenki ismeri a Budagyöngyéből, legalább is azok, akik a kifogástalan hentesárura utaznak. Tovább a cikkhez
Top