Image

Gourmet

All in! Húsvéti töltött kalács Limarától
6 évvel

All in! Húsvéti töltött kalács Limarától

Írta:  •  Gourmet
Ebben a kuglófszerű kalácsban minden benne van, ami a húsvéti asztalról nem hiányozhat. A kalács, a sonka, a főtt tojás, a főtt kolbász és még a torma is. Tökéletes ünnepi reggeli, vagy nagyszerű vendégváró falat a locsolkodóknak! Tovább a cikkhez


Fehérboros nyúlsült medvehagymás dödöllével és zsenge párolt zöldségekkel
6 évvel

Fehérboros nyúlsült medvehagymás dödöllével és zsenge párolt zöldségekkel

Írta:  •  Gourmet
A Dining Guide tavaly áprilistól decemberig a Tetrabbittel közösen pályázatot hirdetett, amelynek célja volt az olvasók, amatőr és profi szakácsok legjobb nyúlhússal készülő ételeinek és receptjeinek bemutatása. Tovább a cikkhez
Bárány spenótos árpagyönggyel és mentás gremolataval
6 évvel

Bárány spenótos árpagyönggyel és mentás gremolataval

Írta:  •  Gourmet
Ha unod a hétköznapi szárnyashúsok variációit, ne hagyd ki, hogy egy évben legalább egyszer, Húsvétkor, a hagyományhoz híven bárány kerüljön a terített asztalra. A coffeinmentes blog első receptje a Dining Guide-on. Tovább a cikkhez

Pálinkás nyúlsajt korianderes tökpürével és tőkegomba salátával
7 évvel

Pálinkás nyúlsajt korianderes tökpürével és tőkegomba salátával

Írta:  •  Gourmet
Az Év Étterme 2011 gála egyik legnépszerűbb fogását az egri Zsálya bisztró séfje, a Tetrabbittel közös receptversenyünk profi győztese, Meskó Norbert szállította. Tovább a cikkhez
Nyúltrilógia lencsével
7 évvel

Nyúltrilógia lencsével

Írta:  •  Gourmet
Az Alabárdos séfjének, Krámer Lászlónak köszönhetően a szilvesztert is nyulak társaságában töltjük. Tovább a cikkhez
Nyúlcomb és lapocka karfiolpürével
7 évvel

Nyúlcomb és lapocka karfiolpürével

Írta:  •  Gourmet
Utolsó fordulójához érkezett a Tetrabbittal közös nyulas versenyünk. A decemberi, különleges ünnepi fogások témakörhöz Melichár Zsolt, az Alabárdos séfje nyújt inspirációt. Tovább a cikkhez
Gyömbéres nyúlravioli, kucsmagomba krémmel, spárga salátával és shiso-val
7 évvel

Gyömbéres nyúlravioli, kucsmagomba krémmel, spárga salátával és shiso-val

Írta:  •  Gourmet
„Ázsiai” ízesítésű töltött tészta, a combot és lapockát használjuk fel a töltelékhez. A raviolihoz jól párosul a kucsmagombamártás és a friss spárgasaláta, valamint a még frissebb shisolevelek. Tovább a cikkhez
Nyúlgerinc, petrezselyem, hagyma, cékla
7 évvel

Nyúlgerinc, petrezselyem, hagyma, cékla

Írta:  •  Gourmet
Őszi különlegesség nyúlgerincből, szufléval, hagyományos köretekkel északi stílusban. Tovább a cikkhez
Nyúlmájparfé, alma, bazsalikomkrém, madársóska
7 évvel

Nyúlmájparfé, alma, bazsalikomkrém, madársóska

Írta:  •  Gourmet
Friss erdei ízeket idéző előétel “skandináv magyartól”.  Tovább a cikkhez
Top