Image

Gourmet

Medvehagymával töltött nyúlgerinc cseh kucsmagombával és rántott tojással
6 év

Medvehagymával töltött nyúlgerinc cseh kucsmagombával és rántott tojással

Írta:  •  Gourmet
A Bock Bisztróban készült előétel hűen tükrözi az étterem koncepcióját, az evés élvezetéről alkotott filozófiáját és az ételek mennyiségéről és minőségéről alkotott nézeteit. A látványos tányéron, nem miniatürizált adagban, jól felismerhető, ínycsiklandó a fogás, markáns ízekkel, mégis kifinomult, elegáns összeállításban, modern elkészítései móddal készült ez az igazi Bockos előétel, amellyel indítjuk a Tetrabbit nyúlhúsra épülő receptversenyét. Tovább a cikkhez
Bárány kecskesajttal töltött fokhagymaszárral, párolt retekkel és sárgarépával
7 év

Bárány kecskesajttal töltött fokhagymaszárral, párolt retekkel és sárgarépával

Írta:  •  Gourmet
Tavasszal az első zöldségek között jelenik meg az új fokhagyma, sárgarépa és retek, melyek leginkább ilyenkor kaphatóak nagyon friss és fiatal állapotban. Tovább a cikkhez


Gubakifli – Limara receptje
7 év

Gubakifli – Limara receptje

Írta:  •  Gourmet
Közeledik a karácsony, egyre több levelet kapok kenyérsütőgépekről, mézeskalácsról, adventi aprósütikről és egyre több kérés jön receptekről. Most közkívánatra a gubakiflit készítettem el. A lehető legegyszerűbb tésztával, a lehető legegyszerűbb módon, hogy a kezdő háziasszonyok, netán urak is kedvet kapjanak hozzá, szenteste saját sütésű kifliből készülhessen a mákos guba. Tovább a cikkhez
Ilyen a napfény íze! – Köles-málnás torta
7 év

Ilyen a napfény íze! – Köles-málnás torta

Írta:  •  Gourmet
Tacskó Muki nem sündöröghetett úgy az állati eredetű összetevők nélkül készült süteményeket „varázsoló” Napfényes Cukrászdában, hogy ne kért volna receptet, bizonyítva ezzel azt, hogy az egész nem puszta agyszülemény, hanem valóság. Tojáson és tejen túl is van élet. Tovább a cikkhez

Nyúl és répa
7 év

Nyúl és répa

Írta:  •  Gourmet
Kora tavasz a lyoni piacon és egy klasszikus francia recept, a daube de lapin. Tovább a cikkhez
Báránycsülök vaníliás fehérrépapürével
7 év

Báránycsülök vaníliás fehérrépapürével

Írta:  •  Gourmet
Húsvéti bárányrecept Gál Józsi-féle báránycsülökből. Tovább a cikkhez
Cipóban sült csülök
8 év

Cipóban sült csülök

Írta:  •  Gourmet
Húsvéti asztal dísze lehet a cipóban sült csülök. Brutális egy étel, mégis arra biztatunk mindenkit, hogy próbálja ki, mert fantasztikusan finom. A hosszú böjti időszak után pedig nyugodtan lehet bűnözni. Tovább a cikkhez
Behagymázva az első napon
8 év

Behagymázva az első napon

Írta:  •  Gourmet
Az új év első napján olyan élelemhez kell gyorsan jutni, ami felszívja a szeszt és azonnali energiához juttat, ugyanakkor diszkordinált mozgással is könnyen elkészíthető. Tacsko Muki mutatja vegán verzióval áll elő. Tovább a cikkhez
Hortobágy- és húsmentes hortobágyi húsos palacsinta
8 év

Hortobágy- és húsmentes hortobágyi húsos palacsinta

Írta:  •  Gourmet
Tacskó Muki vegán blogger elsőként Hortbágy- és húsmentes hortobágyi húsos palacsintát készít, csak itt, csak a Dining Guide-nak. Tovább a cikkhez
Top