Gazing across the northern Adriatic coast where Italy, Slovenia, and Croatia meet in a single sweeping view, it’s impossible to imagine the total bounty of precious goods passing through this scene over the course of history – across these waters sailed ships carrying valuables from around the globe, brought by the Romans, Venetians, Yugoslavians, and myriad other civilizations both long-gone and modern. Yet throughout it all, the shoreline’s hillsides of rustic vineyards and olive groves continually bear countless culinary treasures found throughout the Istria Peninsula’s uppermost tip.

Aqua, água, water, voda, ilma, wasser, eau, ujé, vann, wai, vatten, magyarul: a víz.

„It’ll give you a lift” – ezzel a rémesen nehezen fordítható mondattal nyújtotta át Juliette Binoche Judy Denchnek a Csokoládé című film méltán elhíresült chilis forró csokiját.

Az igazi profik külön kiváltsága, hogy néha megengedhetik maguknak az idétlenkedést.

Új év, új korszak: mit is igyunk januárban, ha a forralt bortól már rosszul vagyunk?

Az egészséges életmódról szóló értekezések tanulsága szerint a gyömbér az egyetlen dolog, amelyet értelmesen gondolkodó ember kívánhat az útjába kerülő aranyhalaktól.

A szabad akarat itt szárnyalhat, mint a madár, hisz ennek az italnak se füle se farka. Talán tiszteletreméltó korából adódik, hogy gyakorlatilag szabályoktól mentes az elkészítési folyamata.

A fejedben tompa zsongás, szíved egyre gyorsabban ver, combjaid zsibbadt sajgása gyönyörbe fordul át…

Na ezt eszik vagy isszák? Kösz, inkább egyik se.

A nosztalgia becsapós dolog. „Istenem, amikor a tv2 még csak hat éves volt!”, „Emlékszel még a túró rudi régi csomagolására?” – sóhajtod, a reklámkreatív úszik a sikerben, te pedig elfelejted feltenni a kérdést: kötődik-e bármilyen valós emléked ahhoz, amit most visszasírsz? A grog baromira alkalmas a múltba révedésre – de mi is az, amire ilyenkor emlékezünk?