Nem pénzben, hanem felülésben, fekvőtámaszban, joggolásban kell fizetni abban a londoni étteremben, aminek már a neve is beszédes: Run For Your Bun.
Az elnevezés egy zseniális, magyarul nehezen visszaadható szójáték, hiszen a bun jelentése lehet sütemény vagy zsemle is, ugyanakkor használják a fenékre is. Ennél azonban sokkal fontosabb a koncepció, amiben az egyik legnagyobb brit fitneszlánc, a David Lloyd pop-up étterme a világon elsőként arra próbálja rávenni az irodistákat, hogy hétköznap is többet mozogjanak. Egy ebéd hét-nyolc perc mozgásért cserébe: erre még azok sem mondhatnak nemet, akik amúgy mindenre találnak kifogást.
A fitneszétteremben a rendelés menete a megszokottól eltérő. Akár egy gyorsétteremben, belépéskor kiválaszthatják a vendégek a fogásokat, ám ide nem érdemes farkaséhesen jönni. Mielőtt kiszolgálnák őket, személyi edző „rója ki” számukra a kötelező edzésprogramot az étterem külön e célra kialakított fitneszrészlegében. Senki ne gondoljon másfél órás komplex edzéstervre: itt 10 percbe sűrítve kell annyi mozgást elvégezni, amiben minden benne van a bemelegítéstől a levezetésig. Csak ezután ülhetnek asztalhoz, és kaphatják meg az egyébként friss és egészséges, mégis nagyon változatos menüből a kedvenceiket. Csak néhány példa a választékból: füstölt lazaccal vagy sült halloumival töltött pita salátával, avokádós-kecskesajtos szendvics, teljes kiőrlésű csirkeburger, sárgabarackos-mazsolás kuszkusz.
Az ötlet mögött meghúzódó küldetés nem brit jellegzetesség, hanem világjelenség: az irodisták napjaik 90 %-át ülve töltik el, ebédre pedig többnyire inkább a gyors, de egészségtelen késztermékeket választják. Pedig már néhány perc mozgás is látványos eredményeket hoz, főleg, ha minőségi és egészséges ételeket fogyasztunk mellette. Maga a koncepció még csak tesztüzemben működik Londonban, de ki tudja: ha beválik, lehet, hogy világszerte ez lesz az új fitnesz-éttermi trend.
Forrás: www.ibtimes.co.uk
