Image

Posts By Lami Juli

Latest Posts | Írta: Lami Juli
Champagne-tól a Mákig – Mesél a jövő pincemestere
13 óra

Champagne-tól a Mákig – Mesél a jövő pincemestere

Írta:  •  Pezsgés
Van egy történet, amely több, mint 230 éve kezdődött. Akkoriban a szerelem adta a sikersztori dinamikáját, ma pedig egy kiváló mester és tanítványa páros. Mondhatnánk olyan hangzatos mondatokat, hogy állítólag Marilyn Monroe minden reggelt egy kis Piper-Heidsieck champagne-nyal indított, de ennél vannak hihetőbb, mégis meggyőző részleteink. Tovább a cikkhez
Eat, Pay, Love – Csütörtökön vacsorázzon a Bátor Táborért!
16 óra

Eat, Pay, Love – Csütörtökön vacsorázzon a Bátor Táborért!

Írta:  •  Hírek
A Hálaadás hetét valahogy eluralta a Black Friday-jel kapcsolatos akciók hada, nekünk azonban van egy jobb ötletünk. Csütörtökön vacsorázzon a Costes Downtownban, a Jamie’s Italianben, az ApaCukában vagy a The Big Fish-ben, mert ezek az éttermek november 23-i bevételük 10%-át a Bátor Tábornak adják. Tovább a cikkhez

Mézmámor – A magaslati méz üt, mint a parancsolat
2 nap

Mézmámor – A magaslati méz üt, mint a parancsolat

Írta:  •  Magazin
A hallucinogéneket tartalmazó méznek akár 45.000 Ft is lehet az ára a fekete piacon. Tovább a cikkhez
Komfortosan a BRKLYN-ban – Krausz Gáborral és Mancza Norberttel beszélgettünk
1 hét

Komfortosan a BRKLYN-ban – Krausz Gáborral és Mancza Norberttel beszélgettünk

Írta:  •  Arcok

Amikor legutóbb a BRKLYN-ban jártunk, Wolf András volt a kreatív séf, és épp egy barbeque-s tematikával indult útjára a The Market nevű koncepció a BRKLYN-on belül. A The Market már a múlté, és most Krausz Gábor foglalja el a séf pozíciót a házban. A változásokról és az új helyzetről az ügyvezetőt, Mancza Norbertet és persze …

7 kifli, amiért érdemes sorban állni
1 hét

7 kifli, amiért érdemes sorban állni

Írta:  •  Tesztek
A kiflit szinte mindenki szereti. Van benne valami nosztalgikus, valami otthonos, valami kényelmes. Bejártunk népszerű helyeket, és végül hetet választottunk ki közülük, amelyeket a legjobb szívvel ajánljuk! Tovább a cikkhez
Vacsora öt méterrel a tenger alatt: épül a világ legnagyobb víz alatti étterme
2 hét

Vacsora öt méterrel a tenger alatt: épül a világ legnagyobb víz alatti étterme

Írta:  •  Hírek

Ha másért nem, hát azért biztosan érdemes lesz a jövőben Norvégia déli része felé venni az irányt, hogy öt méterrel a tengerszint alatt étkezhessünk. A most épülő étterem neve ennél beszédesebb nem is lehetne: az Under Európa első víz alatti étterme lesz, a világon pedig a legeslegnagyobb, legalábbis ebben a műfajban. A beruházó reményei szerint …

“Egy dolgot kezdünk elfelejteni, és ez az étel” – csillagos séf kirohanása a toplisták ellen
3 hét

“Egy dolgot kezdünk elfelejteni, és ez az étel” – csillagos séf kirohanása a toplisták ellen

Írta:  •  Hírek
Christian Puglisi, a koppenhágai egy Michelin-csillagos Relae tulajdonos-séfje dühös hangvételű posztban ment neki az állandó toplistázásoknak, díjaknak és értékelési rendszereknek, és elsősorban azt hangsúlyozta, hogy elege van az állandó megmérettetésből, ami erre az iparágra egyre inkább jellemző. Tovább a cikkhez
Mutimiteszel? Széttrollkodom!
3 hét

Mutimiteszel? Széttrollkodom!

Írta:  •  Hírek

Nem szeretnénk álszentek lenni, hiszen velünk is megesik, hogy lefotózzuk az ételt, amit eszünk, de mi hivatkozhatunk szakmai ártalomra. De tény, hogy elég irritáló tud lenni, ha azt látjuk, hogy valaki már öt perce nem áll neki az ételének, hanem azon ügyködik, hogy a lehető legjobb fotót készítse róla. Olyanok is vannak, akiket ez olyannyira …

Kereszteshadjárat cukor nélkül – Mitől jó ma egy újhullámos kávézó?
3 hét

Kereszteshadjárat cukor nélkül – Mitől jó ma egy újhullámos kávézó?

Írta:  •  Magazin
Magyarországon tombol az úgynevezett újhullámos kávézó kultúra. Folyamatosan nyitnak a speciality kávézók, Budapesten már 50-60 körül járunk, mondhatjuk azt is, hogy ez a divat. De vajon ez egy lufi, aminek ki kell pukkadnia? Lehet ennyi jó kávézó Magyarországon? És a fogyasztók vajon érzik a különbséget egyik és másik között? Tovább a cikkhez
Joan Roca a világ legjobb séfje?
3 hét

Joan Roca a világ legjobb séfje?

Írta:  •  Hírek
Igen, tudjuk. A világ legjobbjaival óvatosan kell bánni, hiszen manapság nem győzzük kihirdetni a világ legjobb éttermét, séfjét, és a többit. De azért nem hallgatjuk el, hogy múlt héten Varsóban a The Best Chef Award átadó ceremóniáján Joan Rocát kiáltották ki a világ legjobb séfjének. Tovább a cikkhez
Top