Image

Posts By DiningGuide

Latest Posts | Írta: DiningGuide
A szénsavtól az ideális hőmérsékletig – Tények és tévhitek az ásványvízről
6 nappal

A szénsavtól az ideális hőmérsékletig – Tények és tévhitek az ásványvízről

Írta:  •  Extra

Mit érdemes nézni a címkén, milyen hőmérsékleten a legfinomabb, tényleg ördögtől való-e a szénsavas? Az ásványvíz műfaja több ezer éves múltra tekint vissza, azonban még mindig sok az “értékes vizekkel” kapcsolatban. Öntsünk – szó szerint – tiszta vizet a pohárba! Mitől ásványvíz az ásványvíz? A válasz nagyon egyszerű. Attól, hogy ásványi anyagokban gazdag, természetes forrásból …

Érezzétek magatokat otthon az olasz éttermek világában – Gianni útmutatásával
7 nappal

Érezzétek magatokat otthon az olasz éttermek világában – Gianni útmutatásával

Írta:  •  Extra

Kezdetét vette a kirándulószezon, és ha rám hallgattok, itt az ideje egy útnak Olaszországba. Bár nagyon könnyű beleszeretni egy-egy városba, tartományba, azt ajánlom nektek, hogy mindig másfelé utazzatok, hiszen amennyi vidéke, annyi íze is van ennek a sokszínű országnak. Talán sokaknak segítséget jelent, ha tisztázzuk, hogy mi a különbség például a trattoria és az osteria …


Kolbászolás Budapesten: tunkolás 3 napon át a legjobbakkal!
1 hét

Kolbászolás Budapesten: tunkolás 3 napon át a legjobbakkal!

Írta:  •  Hírek
Kevés szomorúbb termék létezik az ipari kolbásznál. Így gondolják ezt hírünk főszereplői és szerencsére egyre többen a műanyagcsomagolásokat és instantmegoldásokat megelégelő, a hagyományos vidéki ízeket annál jobban kedvelő városlakók közül is. Április utolsó hétvégéjén a fővárosban többnapos kolbászkörutat tervezhetünk, a finom falatokon kívül jutalmul pedig részt vehetünk az eseményt követő, misztikusan hangzó Secret Sausage Partyn. Tovább a cikkhez
Lendületben: 5 új Anjuna nyílik, az egyik a Balatonon
1 hét

Lendületben: 5 új Anjuna nyílik, az egyik a Balatonon

Írta:  •  Hírek
A Levendula fagyizók és a Fragola példája jut eszünkbe a sűrűsödő Anjunák láttán. Szabó Milán és Szalay József vállalkozása két szezon és két fővárosi üzlet után a franchise útjára lépnek: kisebb és nagyobb nyitásokkal jelentkeznek május-június folyamán Budapest négy pontján és első vidéki helyszínként Balatonfüreden is. Tovább a cikkhez
Pezsgő, zakuszkik, kóstolgatás – hétvégi dőzsölés az Arany Kaviárban
2 hét

Pezsgő, zakuszkik, kóstolgatás – hétvégi dőzsölés az Arany Kaviárban

Írta:  •  Hírek
Az Arany Kaviár szinte szertartásos szervize élményszámba megy, különösen, ha ahhoz Tüü Péter sommelier szereplése is társul. Tavaly örömmel adtunk hírt a magyar halakra épülő, új degusztációs menüjükről fiatal séfük, Kanász László tolmácsolásában, most pedig egy másik jól hangzó újítással jelentkeznek, mégpedig hétvégente. Tovább a cikkhez
„A konyhában mindennek a kezem alá kell dolgoznia”
2 hét

„A konyhában mindennek a kezem alá kell dolgoznia”

Írta:  •  Magazin
25 hektáron terül el a Lajvér Borház szőlőültetvénye és látványborászata, melynek panorámás tetőpontján helyezkedik el a Lajvér Bisztró. Sipos Norbert konyhafőnök Franciaországban töltött közel egy évtizedes tapasztalatát hozta haza csomagjában az étterem konyhájába. A konyhahigiéniáról a Lajvér Bisztró konyhájában Sipos Norberttel beszélgettünk, hogy megtudjuk, mit és hogyan használ egy profi séf. Tovább a cikkhez
Gianni mesél: Farsang után böjt, aztán húsvét, na és azután?
2 hét

Gianni mesél: Farsang után böjt, aztán húsvét, na és azután?

Írta:  •  Magazin
Most őszintén: az egész évet akár aszerint is feloszthatnánk, hogy éppen milyen finomságok körül forognak a gondolataink. Legyen az a farsangi fánk, a húsvéti kalács vagy sonka, a fagylaltozók tavaszi kinyitása vagy akár a minden évben úgy várt eperszezon – a naptárat akár így is megírhatnánk. Most egy olyan témáról szeretnék beszélni, ami nagyon is napirenden van mostanság a médiában, de vajon ott van a fejünkben is, amikor bevásárolunk, főzünk, vagy éppen amikor kidobjuk a kukába a maradékot? Tovább a cikkhez
A Vodka-övön túl: a franciák szőlőből is tudják
2 hét

A Vodka-övön túl: a franciák szőlőből is tudják

Írta:  •  Magazin
Bár az egyik legismertebb francia vodkamárka, a Grey Goose gabonából készül, most a franciák szőlőből készült vodkájáról lesz szó. Igen, szőlőből! Tovább a cikkhez
Izgalmas hírek a Tanti háza tájáról!
2 hét

Izgalmas hírek a Tanti háza tájáról!

Írta:  •  Hírek
Üdítő hírrel szolgálhatunk a múlt heti, kurtára fogott étterembezárás hírünk után. Március 31-én tartott utoljára nyitva a Tanti, májusban pedig ugyancsak érdemes lesz figyelni: kisebb átalakításokat követően Huszár Krisztián irányítása alatt új néven, új elgondolással új étterem jelentkezik a Hegyvidék Központban.  Tovább a cikkhez
Ennyi volt: Tanti
3 hét

Ennyi volt: Tanti

Írta:  •  Hírek
Két nappal ezelőtt némi fejtörést okozott nekünk, miként fogalmazzunk a Tanti körüli bizonytalanságok, a bezárásról felreppent hírek és szemmel látható útkeresés kapcsán. Ma jelentették be Facebook-oldalukon a bezárást. Tovább a cikkhez
Top