A téma iránt érdeklődőknek érdemes követni őt, különösen, hogy Anita Šumer nem csak szép képeken, hanem videókon is mutatja, mit hogyan csinál.
A pék szakmát hivatalosan sosem tanult fiatal nő számára a kelttészta egyfajta üres vászon. Ugyanakkor nem esik abba a csapdába, amibe a motívumokkal díszített ételek készítői hajlamosak:
munkái nem giccsesek. Formái és rajzai egyszerűek, természetesek.
A rajzolt motívumokat sablonnal, a bevágásokat szikével csinálja a kovászolt kenyerek felszínén. Ami a nyers tésztán csak vonalak halmazának tűnik, a sütés után valósággal megelevenedik. Ekkor nyernek értelmet a formák.
Túl sokat nem lehet megtudni róla internetről, Facebook oldalát is szlovén nyelven vezeti, de Instagramon angolul írja a posztjait. Anita Šumer kovászos alkotásai persze önmagukért beszélnek. És meghozza a kedvet a házi sütéshez!
https://www.instagram.com/p/BokGvhag5zg/