Egy hete kaptuk a hírt, hogy egyes vegetáriánus és vegán véleményformálók súlyosan aggályosnak tartják, hogy az új – körülbelül három hónapja forgalomban levő – angol ötfontos bankjegy gyártása során állati faggyút is felhasználtak. Olyannyira aggályosnak, hogy petíciót is írtak a gyártás felfüggesztését követelve, és ezt a petíciót eddig több, mint 130 ezren írták alá.
Az ügy újabb fejleménye, hogy Sharon Meijland, a cambridge-i, vegetáriánus Rainbow café tulajdonosa még ennél is tovább ment, és kijelentette, hogy a kávézója egész csapata egyetért abban, hogy nem akarnak még csak hozzáérni sem ehhez a bankjegyhez, és erre egy módot látnak: nem fogadják el fizetőeszközként. Egyesek persze azonnal fehívták a figyelmet arra az érdekességre, hogy a hely étlapján egyébként igenis szerepelnek olyan ételek, amelyek állati eredetű hozzávalót is tartalmaznak. A közel 30 éve működő Rainbow egyébként több gasztronómiai díjat is nyert különböző közösségi oldalakon, de megkapta a Legjobb Etikus Étterem díját is.
Forrás: finedininglovesr.com
