Az ötödik alkalommal a múlt héten megrendezett versenyen a vegyes párosoknak két nap során, húsz óra alatt, kilenc versenymunkát kellett prezentálniuk, többek között háromféle bonbont, egy hideg és egy meleg tányérdesszertet, egy mini desszertsüteményt (gâteaux de voyage), egy tortát és külön nézték a pastillage-t (tortából kiemelkedő magas vagy széles cukormassza díszek) is.
A dobogósok: Olaszország (arany), Malajzia (ezüst), Japán (bronz).