Hirdetés
Hirdetés

A pálcikás jégkrém hódítása

SZERZŐ: N.Zs.
2015. július 10.
Néhány napja nyílt a Kazinczy utcai Karavánban Budapest egyetlen pálcikás jégkrémezője, a Pops!, amit gyorsan ki is próbáltunk.
Hirdetés

nagyanyag2
A Pops! (vagy Popsi, ahogy nézzük, a Popsicle szóból) pálcikás jégkrémekkel teli pultja színes, a pálcikák katonás sorrendben virítanak rengeteg ízzel. Gyümölcsalapú jégkrémek, amelyek nem tartalmaznak tejterméket, szóval a legjobb hűsítő kánikulában, amikor a könnyű, jeges dolgokra vágyunk a vízparton láblógatáson és egy klímán kívül. Adalékanyag, színezék és ízfokozóktól mentes édesség gyorsan, fagyosan, frissítően a bulinegyed közepén.
nagyanyag3
Málna, eper, zöldalma, citrom, passiógyümölcs, meggy, ananász - rengeteg ízben készítik a jégkrémeket, két módon: az egyikben vannak gyümölcsdarabok (800 Ft), a másik “csak” jégkrém (600 Ft). Kipróbáltunk egy málnát (málnadarabokkal) és egy passiós zöldalmát.
nagyanyag4
Az adag bőséges: a tízdekás jégkrém egyszerre tömény és frissítő. A málnának szerencsére igazi málnaíze volt, a darabok a fagyosságuk miatt első körben kicsit zavaróak voltak, de az érzés hamar elmúlt, amikor már nem kőkemény kis gombóckákat jelentettek a krémben. Talán egy kicsit több savasság és kevesebb cukor még könnyebbé tehette volna, de összességében ez az, amit egy forró nyári napon szívesen enne az ember, lehetőleg minél többször.
nagyanyag
A zöldalma-passió kombináció gyenge pontja sajnos a zöldalma, amelynek a fagyik közti népszerűsége (és irreális zöld színe) számomra érthetetlen: egy alapvetően kevésbé intenzív ízű gyümölcs a fagyasztással még többet veszít, így itt is csak halványan, alig érződött az alma, ezért egy viszonylag kásás-édes fagyos réteg volt csupán. A passió arcösszehúzós, reggeli kávéval egyenlő ébresztő savasságából itt is elvett a cukor, így ez a páros nálunk nagyon nem nyert.
A Pops! és a pálcikás jégkrém úgy tűnik, jó úton halad affelé, hogy az új macaron lehessen: színes, gyümölcsös, trendi édesség, jól mutat a fotókon és egy könnyen értelmezhető, szerethető nyári frissítő. Az meg már csak az én maradiságom, hogy nem értem, miért szükséges egy alapvetően jó terméket közepesnél rosszabb szóviccel megbélyegezni. De valószínűleg a humorérzékemmel van probléma.

Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram