Hirdetés
Hirdetés

A legfurcsább Michelin-csillagos helyek

SZERZŐ: DiningGuide
2016. augusztus 8.
Piaci bódé, hentes, borlap nélküli étterem: nem igaz a vád, hogy a Michelin bírái csak a drága és sznob luxuséttermekre hajtanak.
Hirdetés

Bódés grillcsirke Szingapúrban
Ne szépítsük: ez egy piaci bódé, olcsó kajával. Annyit mégis szépíthetünk, hogy azt mondjuk a Soya Sauce Chicken Rice and Noodle-ra: street food – bár az sem jellemző, hogy a street food Michelin-csillagot kapna. De ebben a szingapúri büfében olyan ízletes ételeket adnak, hogy mégis megkapta a maga csillagát. A helyiek eddig is szerették, de most már leglább egy órát kell sorban állni, hogy az ember hozzájusson a csirkéjéhez (1,5 dollárért), az ízélmény viszont bőven megéri a várakozást.
Képernyőfotó 2016-08-08 - 8.29.54
 
Hentesüzlet és étterem
2015-ben kapott csillagot a Damini testvérek észak-olaszországi (Arzignano) hentesüzlete – jó, nem a hentesüzlet kapta a csillagot, hanem a közvetlenül hozzá kapcsolódó étterem, ahol természetesen a saját üzletükből származó húsokat készítik el. A neve Damini & Affini.
Képernyőfotó 2016-08-08 - 8.36.02
 
Csodálatos dim szum
Dim szum három dollárért – a hongkongi Tim Ho Wan étterem versenyben van a szingapúri büfével a legolcsóbb Michelin-csillagos helyért. A legtöbb fogás nem kerül többe ennél, a berendezés spártai, az ízek viszont annál kifinomultabbak. Az egyetlen probléma itt is a várakozási idő: három óra körül jár, viszont nem kell annyi ideig sorban állni: jegyet kell tépni, pár óra múlva visszajönni vele, és már lehet is élvezni a világra szóló dim szumot. http://www.timhowan.com/
Képernyőfotó 2016-08-08 - 8.37.48
 
Bor az nincs
Három éve nyitott Brooklynban (New York) a skandináv stílusban berendezett Luksus étterem, és annak ellenére kapott Michelin-csillagot, hogy nemhogy borospincéje, de egyáltalán borlapja sincs. Daniel Burns úgy döntött, hogy az ő vendégei igyanak kézműves sört – abból viszont nagy és minőségi a választék. http://www.luksusnyc.com/
Képernyőfotó 2016-08-08 - 8.39.13
 
forrás: finedininglovers.it
 

Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram